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家畜

 
Mita小知識
 
豬
  早在兩萬五千年前,波斯地區就有豬的繪畫、雕刻作品出現,而六千至七千年前,中國浙江一帶已有馴養家豬的紀錄。無論東方或....
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牛
 牛在台灣傳統農村社會中扮演多重功能與角色。在實質功能上,牛隻載有運無,代步致遠,在水田與蔗園中是不可或缺的勞動力。在經....
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雞
 雞、鴨、鵝、火雞、鴕鳥並列為我國的法定家禽,包括不同品系的土雞、番鴨、菜鴨與華鵝。除了做為食用肉品外,也常使用其蛋及....
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羊
 無論在中西方,羊都是人類重要的家畜之一。在祭拜時,羊常被當作貴重牲禮來敬獻神明;『羊』字又與『祥』字音形相近,故許多文....
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鵝
 鵝和鴨是同科不同屬的遠親,鵝是由野雁馴化而來的家禽,性情溫順而且機警。由於肉厚質嫩,汁多味美,頗受中外民眾的喜愛。在....
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神農吳文元淺談優酪豬的養成
  吳文元學的是企管,父親對他不要養豬的態度也能接受,畢業後....
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