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農業知識家

餐桌上的老智慧 醃菜下飯最對味
 

  Mi媽正在廚房裡準備晚餐,Mita就在旁邊幫忙洗菜,一邊和媽媽聊天,一邊觀察著媽媽的一舉一動。當Mi媽從冰箱內拿出一個真空包裝的袋子,Mita忍不住停下手邊的事情,從媽媽身後探過去,就看到袋子裡裝得是黃褐色的蔬菜,葉子看起來皺皺的,跟新鮮蔬菜不一樣。

看起來皺巴巴的酸菜可是料理美食呢!

▲ 看起來皺巴巴的酸菜可是料理美食呢!