跳到主要內容區塊
農業兒童網
芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 搓湯圓(10.01~12.31) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 焢窯(10.01~12.31) Mita包裝烏魚子 曬秋柿(10.01~12.31) 管芒花(10.01~12.31) 新年好(10.01~12.31) 賞煙火(10.01~12.31)

最新推薦

  最新推薦 中式料理 西式料理 DIY分享趣
加入書籤: 加入書籤 google書籤-將另開新視窗 delicious書籤-將另開新視窗 myshare書籤-將另開新視窗 facebook分享  
 
照片料理名稱
介紹
其他連結
鮮蝦木耳炒蘆筍 鮮蝦木耳炒蘆筍
每年的三月到六月是蘆筍的最佳產季,其營養非常豐富,市面上的蘆筍可分為綠、白兩種。在生長的過程中,整株埋在土裡還沒有冒出土時,先行採割則成為白蘆筍;綠蘆筍則是由泥土冒出照到陽光,因進行光合作用而轉變成綠色。簡單的烹調或涼拌最能品嚐蘆筍的好滋味喔。
認識食材蘆筍
*材料:綠蘆筍約250g、木耳約50g、白蝦10隻、辣椒1根、薑末1小匙、蠔油1小匙、味霖1小匙、鮮味炒手1/2小匙

*製作時間:30分鐘

*資料來源:歐巴桑的快樂廚房

步驟及說明
* 先準備好所需材料:白蝦除腸泥,薑切細末,蘆筍去除粗纖維和木耳切小段,辣椒切片備用
先準備好所需材料:白蝦除腸泥,薑切細末,蘆筍去除粗纖維和木耳切小段,辣椒切片備用
* 熱鍋加入油2大匙,先炒香薑末,再加入蘆筍根部先拌炒
熱鍋加入油2大匙,先炒香薑末,再加入蘆筍根部先拌炒
* 接著依序加入木耳、蘆筍、蝦子、拌炒均勻並調味即可
接著依序加入木耳、蘆筍、蝦子、拌炒均勻並調味即可
* 簡單的家常美味~鮮蝦木耳炒蘆筍就完成囉
簡單的家常美味~鮮蝦木耳炒蘆筍就完成囉
 
人氣指數:2276
本月推薦
  回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
二十四節氣
歷史文化館
農場趴趴走
Mita漫畫
下載行事曆
冬季植栽
探訪農村
Mita好朋友
桌布下載
Mita愛卡拉