跳到主要內容區塊
農業兒童網
螢火蟲 金麥浪 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 賞鯨 金針花 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 吃西瓜 九月份 秋分 點點星空下,團聚共享天倫樂,喝茶、吃柚、共賞中秋皎潔圓月 賞桐花 賞櫻花

最新推薦

  最新推薦 中式料理 西式料理 DIY分享趣
加入書籤: 加入書籤 google書籤-將另開新視窗 delicious書籤-將另開新視窗 myshare書籤-將另開新視窗 facebook分享  
 
照片料理名稱
介紹
其他連結
清炒皇宮菜 清炒皇宮菜
皇宮菜有獨特的黏液,很多人覺得它有一種土味,加上薑絲和一點米酒下去炒,土味就減少許\多囉~ 撒上一些白芝麻更能增加香氣唷!
認識食材皇宮菜
*材料:皇宮菜 一把、薑 適量、沙拉油、鹽 酌量、米酒 少許\、熟芝麻 少許\

*製作時間:10分鐘

*資料來源:瑪莉廚房

步驟及說明
* 皇宮菜葉先洗淨後取嫩的部位食用,有些比較大片的葉子可以把它剝開成兩半,薑切絲備用
皇宮菜葉先洗淨後取嫩的部位食用,有些比較大片的葉子可以把它剝開成兩半,薑切絲備用
* 起油鍋,先下些許沙拉油與薑絲下去爆香
起油鍋,先下些許沙拉油與薑絲下去爆香
* 用中大火將菜葉下鍋拌炒,加點鹽巴調味,並倒進少許米酒,翻炒至葉片熟軟即可熄火起鍋
用中大火將菜葉下鍋拌炒,加點鹽巴調味,並倒進少許米酒,翻炒至葉片熟軟即可熄火起鍋
* 起鍋裝盤後灑上些許芝麻粒更能增添香氣
起鍋裝盤後灑上些許芝麻粒更能增添香氣
 
人氣指數:3061
本月推薦
  回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
田園傳書香
下載行事曆
探訪農村
元氣料理
我的學習單
秋季植栽
春季植栽
夏季植栽
著色畫
歷史文化館