跳到主要內容區塊

農業兒童網

螢火蟲 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 賞櫻花 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 九月份 秋分 點點星空下,團聚共享天倫樂,喝茶、吃柚、共賞中秋皎潔圓月 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 賞桐花 金麥浪 賞鯨 金針花 吃西瓜
  最新推薦 中式料理 西式料理 DIY分享趣
facebook分享  
 
照片料理名稱
介紹
其他連結
薑燒麻油煎雞腿 薑燒麻油煎雞腿

薑是袪寒去腥的好食材,而且能為料理加分喔!這道「薑燒麻油煎雞腿」,就是先用麻油煸薑,再加入醬油提味,味道、香氣都是滿分喔!光是看著照片,肚子就會咕嚕咕嚕叫呢!

認識食材

*材料:老薑半塊、雞胸2塊、紅蘿蔔1條、秀珍菇1包、麻油1-2大匙、醬油1大匙、味霖1小匙、雞胸醃料(鹽、好市多綜合香料、黑胡椒、蒜粉、玉米粉)

*製作時間:10 分鐘

*資料來源:艾比的原食餐桌 The Original Food

步驟及說明
* 雞胸用醃料醃好後,先用麻油煸薑,煸出香氣。
雞胸用醃料醃好後,先用麻油煸薑,煸出香氣。
* 放入雞胸煎,加入醬油、味霖和些許水,約7-8分熟後先拿起放旁備用。
放入雞胸煎,加入醬油、味霖和些許水,約7-8分熟後先拿起放旁備用。
* 再加入紅蘿蔔、秀珍菇、少許水一起悶煮,之後再加入雞胸悶煮。
再加入紅蘿蔔、秀珍菇、少許水一起悶煮,之後再加入雞胸悶煮。
* 最後起鍋前,再淋上一大匙麻油就完成了!
最後起鍋前,再淋上一大匙麻油就完成了!
 
人氣指數:714
本月推薦
  回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
市集走一回
歷史文化館
二十四節氣
Mita漫畫
我的學習單
冬季植栽
夏季植栽
著色畫
農業生活館
下載行事曆