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豬 |
| 早在兩萬五千年前，波斯地區就有豬的繪畫、雕刻作品出現，而六千至七千年前，中國浙江一帶已有馴養家豬的紀錄。無論東方或.... |
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牛 |
| 牛在台灣傳統農村社會中扮演多重功能與角色。在實質功能上，牛隻載有運無，代步致遠，在水田與蔗園中是不可或缺的勞動力。在經.... |
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雞 |
| 雞、鴨、鵝、火雞、鴕鳥並列為我國的法定家禽，包括不同品系的土雞、番鴨、菜鴨與華鵝。除了做為食用肉品外，也常使用其蛋及.... |
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羊 |
| 無論在中西方，羊都是人類重要的家畜之一。在祭拜時，羊常被當作貴重牲禮來敬獻神明；『羊』字又與『祥』字音形相近，故許多文.... |
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鵝 |
| 鵝和鴨是同科不同屬的遠親，鵝是由野雁馴化而來的家禽，性情溫順而且機警。由於肉厚質嫩，汁多味美，頗受中外民眾的喜愛。在.... |
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