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金針花炒肉片
新鮮現採的小小金針花不僅可愛,加點薑、蒜頭和肉片炒一炒,就成為一道簡單又美味的當令菜餚~一端上桌,香味撲鼻,馬上讓家人伸筷子挾來吃!
認識食材認識食材 金針花
材料材料
綠色金針、梅花肉1小塊、蒜頭、薑絲、辣椒
製作時間製作時間
約35分鐘
資料來源資料來源
娸娸的廚房筆記

料理步驟 料理步驟

  • 金針花洗淨,先用熱水燙過

    金針花洗淨,先用熱水燙過

  • 熱油鍋,放蒜頭、薑絲爆香

    熱油鍋,放蒜頭、薑絲爆香

  • 加進梅花肉片炒香

    加進梅花肉片炒香

  • 最後放進金針花快炒後,加入辣椒,再加點鹽和烹大師調味,待金針花完全炒熟後,即可起鍋盛盤

    最後放進金針花快炒後,加入辣椒,再加點鹽和烹大師調味,待金針花完全炒熟後,即可起鍋盛盤

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