網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

茉莉(夏天) 螢火蟲 竹筍(夏天) 野薑花(夏天) 牡蠣(夏天) 黃橙橙的金針花海 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 紫錐花(夏天) 溫室(全年) 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 賞鯨 鴨稻(全年) 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 出淤泥而不染的荷花 賞櫻花 金針花 金麥浪 夢幻的藍紫色繡球花 賞桐花 吃西瓜 藍染(全年) 梨子(夏天)
facebook分享
豆豉高麗菜
又脆又甜的高麗菜和豆豉、香菇、辣椒、薑絲用鋁箔紙包起來烤,一打開就可以吃到原汁原味的好味道!不過換個方式用家常的大火快炒,也同樣能嘗到這些食材mix在一起的美味~快來嘗試不一樣的高麗菜料理方法吧!
認識食材認識食材 高麗菜
材料材料
高麗菜、香菇數朵切絲、薑絲適量、辣椒一支切丁、豆豉一小把、蠔油一匙(約15ml)
製作時間製作時間
約20分鐘
資料來源資料來源
蘿瑞娜的瑞典主婦手札

料理步驟 料理步驟

  • 起油鍋後,用小火爆香薑絲

    起油鍋後,用小火爆香薑絲

  • 放入辣椒、豆豉及香菇繼續炒香

    放入辣椒、豆豉及香菇繼續炒香

  • 接著放入燙過的高麗菜

    接著放入燙過的高麗菜

  • 最後加入蠔油拌炒均勻,即可起鍋囉!

    最後加入蠔油拌炒均勻,即可起鍋囉!

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
Mita好朋友
二十四節氣
元氣料理
春季植栽
Mita漫畫
秋季植栽
農業生活館
著色畫
農場趴趴走
桌布下載