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絲瓜米苔目

古早味的米苔目加些肉、加些菜一起煮,兩三下就能快速上桌!省時省力又方便,還很兼顧營養呢,不論當正餐吃,或是當點心吃,都正好是一道符合忙碌媽媽們的簡便營養料理唷!

認識食材認識食材 絲瓜
材料材料
米苔目、絲瓜1條、肉絲適量、櫻花蝦或蝦米、香菇少許、鹽適量
製作時間製作時間
約35分鐘
資料來源資料來源
やさしい時間、やさしい生活

料理步驟 料理步驟

  • 熱鍋後,先炒香香菇,香菇炒出香味後,放入肉絲

    熱鍋後,先炒香香菇,香菇炒出香味後,放入肉絲

  • 肉絲炒到變色,放進洗淨的櫻花蝦或蝦米和絲瓜,把所有材料翻炒幾下

    肉絲炒到變色,放進洗淨的櫻花蝦或蝦米和絲瓜,把所有材料翻炒幾下

  • 加入香菇水以及適量的水或高湯後,蓋上鍋蓋

    加入香菇水以及適量的水或高湯後,蓋上鍋蓋

  • 所有材料煮滾後,放入米苔目,攪拌幾下,就可以熄火上桌

    所有材料煮滾後,放入米苔目,攪拌幾下,就可以熄火上桌

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