絲瓜米苔目 古早味的米苔目加些肉、加些菜一起煮,兩三下就能快速上桌!省時省力又方便,還很兼顧營養呢,不論當正餐吃,或是當點心吃,都正好是一道符合忙碌媽媽們的簡便營養料理唷! 認識食材 絲瓜 材料 米苔目、絲瓜1條、肉絲適量、櫻花蝦或蝦米、香菇少許、鹽適量 製作時間 約35分鐘 資料來源 やさしい時間、やさしい生活 料理步驟 熱鍋後,先炒香香菇,香菇炒出香味後,放入肉絲 肉絲炒到變色,放進洗淨的櫻花蝦或蝦米和絲瓜,把所有材料翻炒幾下 加入香菇水以及適量的水或高湯後,蓋上鍋蓋 所有材料煮滾後,放入米苔目,攪拌幾下,就可以熄火上桌