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龍眼乾煎蛋
淡淡的麻油香加上甜蜜蜜的龍眼乾,卻散發著濃濃的古早味~曾經吃過這道料理的人,想必很難忘懷這種特殊、親切的味道,既美味又讓人充滿溫暖,是最適合天涼時的料理,吃起來香香甜甜的,小朋友也一定會喜歡唷!
認識食材認識食材 龍眼
材料材料
龍眼乾30克、蛋3個、沙拉油與麻油各1大匙
製作時間製作時間
約20分鐘
資料來源資料來源
ㄚ曼達的廚房

料理步驟 料理步驟

  • 龍眼乾先泡水

    龍眼乾先泡水

  • 泡過水的龍眼乾切成小塊,與3個蛋混合

    泡過水的龍眼乾切成小塊,與3個蛋混合

  • 熱鍋後,先放入沙拉油與麻油各1大匙,最後下蛋液

    熱鍋後,先放入沙拉油與麻油各1大匙,最後下蛋液

  • 將兩面煎熟就可以裝盤上桌囉~

    將兩面煎熟就可以裝盤上桌囉~

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