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賞煙火(10.01~12.31) 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 管芒花(10.01~12.31) 新年好(10.01~12.31) 搓湯圓(10.01~12.31) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 洋桔梗(秋天) 焢窯(10.01~12.31) 鴨稻(全年) 溫室(全年) 曬秋柿(10.01~12.31) 藍染(全年) 賞鳥(秋天) 文旦(秋天)
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茼蒿油條虱目魚丸湯

茼蒿有股特有的香味,只需簡單和油條及虱目魚丸做搭配,料理快速,味道也棒極了!是很家常的一道湯品,喜歡的也快動手試試看吧!

認識食材認識食材 茼蒿
材料材料
虱目魚丸約100克、油條1根、茼蒿菜1包、鮮味炒手1茶匙、胡椒粉少許\
製作時間製作時間
20分鐘
資料來源資料來源
歐巴桑的快樂廚房

料理步驟 料理步驟

  • 先準備好所需材料,茼蒿菜洗淨瀝乾水份

    先準備好所需材料,茼蒿菜洗淨瀝乾水份

  • 準備一湯鍋,放入酌量的水,水煮滾後放入虱目魚丸再次煮滾

    準備一湯鍋,放入酌量的水,水煮滾後放入虱目魚丸再次煮滾

  • 加入油條,用手掰或用剪刀剪都可以

    加入油條,用手掰或用剪刀剪都可以

  • 最後加入調味料,擺入茼蒿菜就能熄火囉!茼蒿菜燙熟即可,不用過度烹煮,量放多些沒關係 ,它遇熱一下就變少了!

    最後加入調味料,擺入茼蒿菜就能熄火囉!茼蒿菜燙熟即可,不用過度烹煮,量放多些沒關係 ,它遇熱一下就變少了!

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