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蘭陽鮮果涼拌筆尖麵

口感爽脆的洋香瓜搭配大量的新鮮水果涼拌,一碗夏日感十足的涼拌筆尖麵就完成囉!快來動手做做看吧~

認識食材認識食材 洋香瓜
材料材料
哈密瓜 100公克、洋香瓜 100公克、葡萄 50公克、柳橙 1/2顆、水煮蛋 1顆、美生菜 些許\、玉米粒 20公克、筆管麵 150公克、鹽 少許\、黑胡椒 少許\、薄荷葉 適量(切絲)、美奶滋 些許\、柳橙汁 10公克
製作時間製作時間
25分鐘
資料來源資料來源
義大利廚房

料理步驟 料理步驟

  • 將所有種類的水果洗淨,去皮去籽(葡萄則不用),並將洋香瓜挖空,洋香瓜皮可以當盛器使用

    將所有種類的水果洗淨,去皮去籽(葡萄則不用),並將洋香瓜挖空,洋香瓜皮可以當盛器使用

  • 取一只打蛋盆將煮好的筆管麵及鹽、黑胡椒、薄荷葉先行拌勻,放入合適器皿內

    取一只打蛋盆將煮好的筆管麵及鹽、黑胡椒、薄荷葉先行拌勻,放入合適器皿內

  • 將所有的水果及材料均勻擺放置於上頭

    將所有的水果及材料均勻擺放置於上頭

  • 灑上薄荷絲,淋上柳橙汁及美奶滋,冰涼後即可食用

    灑上薄荷絲,淋上柳橙汁及美奶滋,冰涼後即可食用

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