
- 高粱蒸蛤蜊
用昆布湯與高粱來煮蛤蜊,不但可以保有蛤蜊的鮮甜,更帶有酒香,再加些蒜頭和蔥,也讓味道更有層次。
(未成年請勿飲酒;喝酒不開車、開車不喝酒)
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認識食材 文蛤
材料
- 蛤蜊300克、昆布5公分、水1/2碗、高粱酒3大匙、蒜頭3瓣、蔥1/2支
製作時間
- 15分鐘
資料來源
- 《動動綠手指 植栽好簡單》活動-patty
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用昆布湯與高粱來煮蛤蜊,不但可以保有蛤蜊的鮮甜,更帶有酒香,再加些蒜頭和蔥,也讓味道更有層次。
(未成年請勿飲酒;喝酒不開車、開車不喝酒)
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