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酸甜大黃派

酸酸甜甜大黃派,吃過就難以忘懷,可搭鮮奶油或冰淇淋

材料材料
1.大黃400克、2.砂糖0.75dl、3.洋芋粉1湯匙、4.肉桂粉1茶匙、5.杏仁膏150克、6.奶油75克、7.香草糖粉1茶匙可省略、8.麵粉0.75dl、9.雞蛋1顆、10.椰子粉1dl
製作時間製作時間
40分鐘
資料來源資料來源
《動動綠手指 植栽好簡單》活動-BLKfingers

料理步驟 料理步驟

  • 大黃洗淨切成段約1cm寬。與2-4(砂糖、洋芋粉、肉桂粉)混和均勻。

    大黃洗淨切成段約1cm寬。與2-4(砂糖、洋芋粉、肉桂粉)混和均勻。

  • 奶油可擱置室溫軟化,將5-9均勻攪拌與上述大黃混和,灑上椰子粉

    奶油可擱置室溫軟化,將5-9均勻攪拌與上述大黃混和,灑上椰子粉

  • 烤箱預熱至200度後送進烤箱烤20-25分鐘

    烤箱預熱至200度後送進烤箱烤20-25分鐘

  • 出爐後的大黃派(小心燙口)待冷卻15分鐘左右,即可享用。可搭配鮮奶油、香草醬或香草冰淇淋。單獨享用酸味較突出。

    出爐後的大黃派(小心燙口)待冷卻15分鐘左右,即可享用。可搭配鮮奶油、香草醬或香草冰淇淋。單獨享用酸味較突出。

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