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藍染(全年) 鴨稻(全年) 管芒花(10.01~12.31) 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 曬秋柿(10.01~12.31) 賞鳥(秋天) 搓湯圓(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31) 溫室(全年) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 十月份 霜降 稻花飄香,鴨子呱呱跟著巡田水,期待好收成的到來 賞煙火(10.01~12.31) 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 洋桔梗(秋天) 文旦(秋天) 新年好(10.01~12.31)
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泰式涼拌海鮮

泰式涼拌海鮮,微酸、微辣的味道是很棒的開胃小品,而且低油、低糖,對身體負擔低,更重要的是作法簡單不難,是不是很棒呀!

認識食材認識食材 芹菜
材料材料
蒜未 4-5粒、薑未 3片、辣椒未 1條、檸檬皮 2粒、檸檬汁 2粒、中芹段 1把、中芹嫩葉 少許、小蕃茄塊(對半切) 15粒、洋蔥絲 1粒、小卷段 3條、調味料(白醋:細砂糖:水=1:1:0.5,鹽、柴魚精、香油 少許)
製作時間製作時間
90分鐘
資料來源資料來源
雪莉小廚房

料理步驟 料理步驟

  • 將中芹嫩葉末、辣椒末、蒜末、薑末分別放入碗中後備用。

    將中芹嫩葉末、辣椒末、蒜末、薑末分別放入碗中後備用。

  • 把檸檬擠出檸檬汁,並刮出檸檬皮,之後就可準備其他食材。

    把檸檬擠出檸檬汁,並刮出檸檬皮,之後就可準備其他食材。

  • 把中芹段、洋蔥絲、小番茄放入碗中,並加入小卷段。

    把中芹段、洋蔥絲、小番茄放入碗中,並加入小卷段。

  • 放入小卷段,再把之前準備的香料和調味加進去,醃漬1小時,就完成囉!

    放入小卷段,再把之前準備的香料和調味加進去,醃漬1小時,就完成囉!

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