- 奇異果蒸雞肉
奇異果營養密度高，酸甜滋味讓它是甜點常客，但想過讓奇異果入菜嗎？拿奇異果醃製雞肉，進行烹煮，是非常特別的料理喔！
-
認識食材
奇異果
材料- 雞腿肉塊 1盒、奇異果 1顆、玉米筍 4支、清酒 3湯匙、鹽 1湯匙、味霖 2湯匙
製作時間- 20 分鐘
資料來源- 阿卯愛下廚
料理步驟
-
把奇異果切掉兩頭，用湯匙挖空，去皮備用。
-
雞肉加入清酒3湯匙、鹽1湯匙、味霖2湯匙。
-
將奇異果用手抓捏碎，加入雞肉一起醃10分鐘。
-
奇異果雞肉放入蒸盤，再加入玉米筍丁，轉小火煮10分鐘後，熄火燜10分鐘即完成。
