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羅宋湯

蔬菜和肉經蕃茄湯頭高湯入味,變得酸甜可口,不管是當湯品或是泡飯都很好吃呢!

認識食材認識食材 洋蔥 番茄 胡蘿蔔
材料材料
牛肉1盒、洋蔥1顆、紅蘿蔔1根、紅番茄2顆、蒜片、月桂葉2片、番茄糊罐頭1罐、鹽、蕃茄醬
製作時間製作時間
1.5小時
資料來源資料來源
やさしい時間、 やさしい生活

料理步驟 料理步驟

  • 牛肉稍微川燙,洋蔥,紅蘿蔔和番茄均切塊備用

    牛肉稍微川燙,洋蔥,紅蘿蔔和番茄均切塊備用

  • 先將洋蔥和蒜片用小火炒香,再依序放入牛肉,紅蘿蔔及番茄以中火拌炒

    先將洋蔥和蒜片用小火炒香,再依序放入牛肉,紅蘿蔔及番茄以中火拌炒

  • 煮鍋高湯,再加入蕃茄糊及月桂葉。將所有材料和高湯都放入電鍋中燉煮,最後再加入鹽和番茄醬調味就完成囉!

    煮鍋高湯,再加入蕃茄糊及月桂葉。將所有材料和高湯都放入電鍋中燉煮,最後再加入鹽和番茄醬調味就完成囉!

  • 利用電鍋來燉煮羅宋湯,不用時時刻刻去關心爐火,非常簡便就能完成羅宋湯

    利用電鍋來燉煮羅宋湯,不用時時刻刻去關心爐火,非常簡便就能完成羅宋湯

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