網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

曬秋柿(10.01~12.31) 鴨稻(全年) 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 賞鳥(秋天) 管芒花(10.01~12.31) 新年好(10.01~12.31) 文旦(秋天) 溫室(全年) 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 賞煙火(10.01~12.31) 搓湯圓(10.01~12.31) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 洋桔梗(秋天) 藍染(全年) 焢窯(10.01~12.31)
facebook分享
米漢堡

想吃米漢堡~自己也可以動手做!只要把家裡剩下的白飯捏一捏塑型、煎香,再夾入肉片和青菜,就成了營養又美味的米漢堡!自己做米漢堡,好玩又簡單~家裡的小朋友也可以一起幫忙喔!

認識食材認識食材 豬肉
材料材料
白飯約1碗(可做1個)、薄豬肉片適量、洋蔥約1/4顆、醬油膏少許、美奶滋或沙拉醬適量、黑芝麻或香菜少許(沒有也無妨);薄豬肉片醃料(醬油少許、糖少許、薑末少許、五香粉少許)
製作時間製作時間
約40分鐘
資料來源資料來源
馬窩與小馬哥的部落格

料理步驟 料理步驟

  • 先將豬肉片以醃料醃15到20分鐘,洋蔥切絲;取鍋加入油,開中小火,鍋熱後放入豬肉片拌炒,約炒至半熟,再倒入洋蔥絲及適量黑胡椒粒下去拌炒至肉熟,盛起備用

    先將豬肉片以醃料醃15到20分鐘,洋蔥切絲;取鍋加入油,開中小火,鍋熱後放入豬肉片拌炒,約炒至半熟,再倒入洋蔥絲及適量黑胡椒粒下去拌炒至肉熟,盛起備用

  • 取一圓形容器(如圓形瓶蓋)作為模型,鋪上保鮮膜,挖白飯至圓模型內,接著將保鮮膜蓋上,用雙手把白飯塑成圓形後,打開保鮮膜,在米漢堡包上塗上適量醬油

    取一圓形容器(如圓形瓶蓋)作為模型,鋪上保鮮膜,挖白飯至圓模型內,接著將保鮮膜蓋上,用雙手把白飯塑成圓形後,打開保鮮膜,在米漢堡包上塗上適量醬油

  • 平底鍋預熱後轉小火,將米漢堡直接放入平底鍋乾煎約40秒,表面微焦黃即可

    平底鍋預熱後轉小火,將米漢堡直接放入平底鍋乾煎約40秒,表面微焦黃即可

  • 將煎好的米漢堡包內層塗抹美奶滋,加入炒好的肉片,再蓋上另一米漢堡包,接著在表面灑上黑芝麻,自製美味米漢堡完成~

    將煎好的米漢堡包內層塗抹美奶滋,加入炒好的肉片,再蓋上另一米漢堡包,接著在表面灑上黑芝麻,自製美味米漢堡完成~

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
自然科學館
田園傳書香
農業生活館
歷史文化館
秋季植栽
探訪農村
Mita漫畫
二十四節氣
冬季植栽
著色畫