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蘆筍玉米炒蛤蜊

在一般的印象中,蛤蜊都是拿來炒九層塔,或是蒸蛋、煮湯,但是也可以拿來炒菜喔!清甜的蛤蜊配上清爽的蔬菜,每一口都吃得到蛤蜊的鮮、蔬菜的甜~趕快來試試這道蛤蜊料理,為全家大小的餐盤上增添新菜色!

認識食材認識食材 文蛤
材料材料
蘆筍、玉米筍、蛤蜊、蒜
製作時間製作時間
約20分鐘
資料來源資料來源
ㄚ曼達的廚房

料理步驟 料理步驟

  • 起油鍋,先下蒜頭爆香,再下青菜快炒

    起油鍋,先下蒜頭爆香,再下青菜快炒

  • 接著加上兩大匙水與蛤蜊

    接著加上兩大匙水與蛤蜊

  • 煮至蛤蜊開,就可以調味起鍋

    煮至蛤蜊開,就可以調味起鍋

  • 清爽好吃的蘆筍玉米炒蛤蜊完成!

    清爽好吃的蘆筍玉米炒蛤蜊完成!

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