網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 夢幻的藍紫色繡球花 野薑花(夏天) 黃橙橙的金針花海 牡蠣(夏天) 螢火蟲 金針花 紫錐花(夏天) 梨子(夏天) 茉莉(夏天) 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 吃西瓜 賞櫻花 溫室(全年) 鴨稻(全年) 賞桐花 藍染(全年) 金麥浪 竹筍(夏天) 賞鯨 五月份 立夏 湛藍星空下,點點螢火紛飛,靜謐的夜晚,充滿生命活力,夏天的腳步近了 出淤泥而不染的荷花
乾華校內有茶園 採茶有趣學問大
facebook分享
 

這是我們採的茶葉唷~  「我家門前有小河,後面有山坡……」童謠裡的家有著良好的自然環境,而新北市石門區已有百年歷史的乾華國小也一樣,四周被山海環抱,甚至校地裡還有個小山坡,前幾任校長李永霑覺得石門既然以紅茶聞名,就將它開闢為茶園,結合了在地的生活與產業。10幾年來,這個乾華心農場在校方的配套規劃下,成為與眾不同的特色課程,學生充滿維護發揚在地文化的榮譽感,不但有政大的外籍大哥哥大姐姐來交流,連蔡英文總統也來探訪,小朋友陪總統採茶,解說,泡茶,個個充滿自信,侃侃而談,毫不怯場呢!

  學習不只是在教室,農場更是充滿學問。校長王淑玲說,乾華是原臺北縣第一所英速魔法學院,校內也有營地可以露營,因此,學校將茶文化融入,讓來交流的外籍大學生或小朋友,除了語言的學習外,還有在地文化的實際體驗。外國的大哥哥大姐姐也來我們茶園認識茶葉

  茶園平時由家裡也種茶的警衛阿賜哥負責照顧,小朋友會來拔雜草,為了要採到一心兩葉的嫩茶,採茶前要先去除老葉,小朋友會計算時間,甚至提醒老師;採收春茶時,穿著短袖晒成小黑炭,採收冬茶時,則有滿山櫻花陪伴,自然感受四季的變化。低年級先懂採茶趣(tea fun),老師會用有趣的教學讓大家了解茶;中年級是茶園生態行(tea trip),實地採茶,學習晒茶、揉捻、烘焙的製茶方法,還要成小解說員;高年級則是泡茶好茶道(tea profession),從中學習修身養性及迎賓待客等品德生活教育,成為茶道小達人。

  學校更鼓勵小朋友,不要只是手心向下,更要懂得感恩分享與回饋。小朋友曾經收到靜心小學送來的鞋盒禮物,大家就利用製茶後的碎末,製作充滿茶香的感謝小卡片回贈。甚至在園遊會時義賣茶葉蛋、茶凍及小茶盒,將所得捐給震災戶、流浪動物之家,以及照顧社區獨居老人的資金。

帶上口罩讓我為大家製作安全衛生的好茶  乾華茶園一年可以採收兩次,種的是臺茶12號金萱和臺茶13號翠玉,有時茶葉採完混在一起,小朋友就自己命名校茶是12.5號;因為是有機種植,他們就將「organic」 tea 翻譯成諧音的「我給你」健康茶,真是創意滿分。茶園入口有中英文告示牌,還題著一首臺語詩,表達了奉茶歡迎與感恩的心。乾華的小朋友真像一棵棵茶樹,在這裡吸收了滿滿的養分,然後下山展現自己耀眼的光芒呢!

圖片來源:乾華國小

發布日期:105-07-18
回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
農場趴趴走
夏季植栽
元氣料理
活動花絮
歷史文化館
Mita漫畫
i玩魔法書
桌布下載
Mita愛卡拉
二十四節氣