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因為有學生家長在農會工作，因此，華南國小這幾年幾乎都優先有機會，和農會合作農事體驗活動，而且年年內容殊異，十分豐富。像去年是認識植物，為了讓全校小朋友都能充實難得的課外知識，便開放給各年級參加，一起聆聽專家的介紹解說；而今年則是插秧種稻，學校安排了楊勝傑老師負責的導師班學生參與，在課程配合與實際操作觀察上，就更有彈性。
每次農會活動，學校都會安排豐富課程配合。像利用綜合活動或自然課，會上臺中農改場數位網站，了解秧苗培育與米的種類，也會到觀光果園觀參觀，請主人解講，安排米食料理課程等。楊老師說，其實學生家中務農的不少，但小朋友卻沒什麼機會下田，即使每天經過田邊，看到的都是機器操作，因為參與度低，自然認同感也少。有了親自下田實際耕作的經驗，讓小朋友確實體會到農夫這個行業的辛苦後，都變得更懂得珍惜食物，學會感恩，這就是學校送給他們畢業前最美好的一堂人生課程。 圖片來源：彰化華南國小
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赤腳走進田裡插秧，踩著泥巴走得歪七扭八，彰化縣花壇鄉華南國小的小朋友，才終於明白課本上說的「深陷泥沼」到底是怎麼回事；頂著烈日，手持鐮刀，揮汗收割，看著飽滿稻穗變成粒粒白米！還有什麼比親身體驗更能增加印象呢！
農田就在校園附近，春耕插秧當天，由農會專業人員指導，小朋友深刻體會到腳踩爛泥、彎腰插秧的困難；上下課經過或課程需要，隨時都可以近距離觀察自己辛苦栽培的秧苗，看它們一天天的長大。最後，則是在畢業典禮當天，大家戴起斗笠，拿著鐮刀收成，辛苦耕耘歡樂豐收，更是新鮮又有趣的經驗。
