酸得夠勁的酸菜湯，是記憶中最傳統的味道，用簡單的食材，不用調味就超級好喝！

酸菜100g、排骨500g、薑絲20g、水1500cc

馬鈴薯是小朋友的最愛，不管是沙拉中的馬鈴薯泥、咖哩的馬鈴薯塊、馬鈴薯濃湯，甚至是焗烤馬鈴薯，各式各樣的料理方式都很受大家喜歡，用馬鈴薯，加上紅蘿蔔、洋蔥，料理出一道香氣濃郁帶點淡淡甜味的『馬鈴薯燉肉』吧～

豬五花肉片200g、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1根、洋蔥1顆、喜歡的菇類（適量）、水蓮一些些、醬油2大匙、味霖2大匙、水400cc

食材跟做法都很簡單的薑燒豬肉，非常下飯又適合帶便當，是媽媽們需快速料理的好選擇！

梅花豬肉片一盒、洋蔥一顆、薑汁30ml、醬油2匙、味霖2匙、米酒一匙

水煮後再用高溫烤的高粱鹹豬肉外酥內Q，還保有肉汁的水分，配飯超好吃！（未成年請勿飲酒；喝酒不開車、開車不喝酒）

帶皮五花肉一條、蒜頭數瓣、- 黑胡椒一大把、鹽一大匙、花椒粒一小匙、高粱酒三大匙

山茼蒿有獨特的風味，為減低它的單調及野味，用帶有年味的臘肉，再加些辣椒，夠味又唰嘴！臘肉因帶有鹹味，所以加一點點鹽，幫山茼蒿加味即可。山茼蒿極易熟，稍稍為翻炒幾下即可，以免過熟。

臘肉1/5片、山茼蒿1把、辣椒1條、蒜頭1瓣、食用油1小匙、鹽少許

「媽媽，這個我拿！」一行三人結束採芋頭的行程回到家後，在車上睡飽活力十足的Mita搶著幫忙將今天的戰利品搬進廚房。「這些芋頭看起來好好吃的感覺！咦，為什麼把芋頭莖也帶回來了呢？媽媽，這些芋頭莖有什麼用處嗎？」Mita拿起一顆帶著莖的芋頭問Mi媽。「這些芋頭莖又唸『偶懷』（音似），可以跟芋頭一起加入鹹...

富含營養價值的小黃瓜中和了豬五花的油膩，一口一個，好吃又營養。

小黃瓜2根、豬五花肉片、白芝麻適量、辣椒粉適量、醬油3大匙、蔥末1大匙、蒜末1小匙、辣椒粉1小匙

Mita接到同學的邀請，到同學家玩，一進門就迫不及待跟Mi媽分享「媽媽～我剛剛去美美家玩，她們家養了一隻小貓咪，會追著球跑來跑去，好可愛喔～」Mi媽突然靈光一閃對著Mita說：「既然妳這麼喜歡貓咪，不如我們把貓咪端上桌當晚餐吧！」「咦！要吃貓咪？！不要啦～貓咪很可愛耶?式vMita一聽到Mi媽說要把...

小朋友胃口不好時怎麼辦？試試醬燒料理吧！鹹香的滋味，保證超級下飯，讓人一口氣嗑下三碗飯都不為過！白蘿蔔、紅蘿蔔的清甜滋味，搭配醬油露，就能做出這道味鮮甘美的料理，讓媽媽們輕鬆抓住小朋友的胃喔～

白蘿蔔1/2根、紅蘿蔔1/2根、豬肉片10片、蔥花適量、冷開水1.5米杯、醬油1/4米杯、味霖1/8米杯

豬肉搭紅茶？這是什麼組合？利用紅茶去油的特性，把梅花肉變得清爽，再搭配上用肉汁、檸檬汁和糖熬煮成的果香味醬汁，那滋味真是超讚的！

梅花豬肉約650g、海鹽1/2小匙、熱水300g、紅茶包1包、棉線適量、烘焙紙2大張、日式醬油1.5大匙、檸檬汁1大匙、糖1大匙、蜂蜜1/2大匙