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洋桔梗(秋天) 賞櫻花 溫室(全年) 金麥浪 金針花 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 吃西瓜 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 賞鳥(秋天) 文旦(秋天) 螢火蟲 鴨稻(全年) 藍染(全年) 賞鯨 賞桐花
喵~萌貓上桌!卡哇伊的貓掌豬肉捲
喵~萌貓上桌!卡哇伊的貓掌豬肉捲

Mita接到同學的邀請,到同學家玩,一進門就迫不及待跟Mi媽分享「媽媽~我剛剛去美美家玩,她們家養了一隻小貓咪,會追著球跑來跑去,好可愛喔~」Mi媽突然靈光一閃對著Mita說:「既然妳這麼喜歡貓咪,不如我們把貓咪端上桌當晚餐吧!」「咦!要吃貓咪?!不要啦~貓咪很可愛耶?式vMita一聽到Mi媽說要把...


醬燒大根豬肉片
醬燒大根豬肉片

小朋友胃口不好時怎麼辦?試試醬燒料理吧!鹹香的滋味,保證超級下飯,讓人一口氣嗑下三碗飯都不為過!白蘿蔔、紅蘿蔔的清甜滋味,搭配醬油露,就能做出這道味鮮甘美的料理,讓媽媽們輕鬆抓住小朋友的胃喔~

白蘿蔔1/2根、紅蘿蔔1/2根、豬肉片10片、蔥花適量、冷開水1.5米杯、醬油1/4米杯、味霖1/8米杯


小龍年,來條多福金條,發大財吧!
小龍年,來條多福金條,發大財吧!

「來吃金條囉!」聽到Mi媽大喊,在客廳看報的Mi爸、在房裡寫作業的Mita皆不約而同地飛奔往廚房,你一言我一語地急著問Mi媽:「媽媽,金條可以吃喔?」「老婆,我只聽過金箔可以入菜什麼的,沒聽過金條也能吃啊?!」「媽媽,這裡面包的真的是一~整條的金條嗎?」「老婆,這是不是在暗示我工作不努力、賺的錢不夠...


檸檬紅茶果香豬肉
檸檬紅茶果香豬肉

豬肉搭紅茶?這是什麼組合?利用紅茶去油的特性,把梅花肉變得清爽,再搭配上用肉汁、檸檬汁和糖熬煮成的果香味醬汁,那滋味真是超讚的!

梅花豬肉約650g、海鹽1/2小匙、熱水300g、紅茶包1包、棉線適量、烘焙紙2大張、日式醬油1.5大匙、檸檬汁1大匙、糖1大匙、蜂蜜1/2大匙


透抽鑲飯
透抽鑲飯

夏天到!悶熱的天氣讓人沒有什麼胃口,這可讓張羅全家大小餐點的媽媽煩惱不已…那麼,可以試試這道透抽鑲飯,吃法特別,又很清爽喔!

透抽1隻、白飯1/2碗、碎洋蔥2大匙、蛋1個、醬油少許、黑胡椒少許、糖少許


蒜味雞柳條
蒜味雞柳條

小朋友愛吃炸雞,讓爸媽煩惱衛生安全的問題,那就不妨在家自己動手做,不但可以把關食材的衛生,吃得安心又省錢!這道蒜味雞柳條的作法很簡單,材料也容易取得。剛炸好的雞柳條外酥香、內軟嫩,趁熱吃下,不論大小朋友都會超滿足~!

雞柳385g、蒜片適量、楜椒鹽適量、地瓜粉適量;醃料(蛋白1個、蒜頭7瓣切末、鹽1茶匙、糖1大匙、胡椒粉少許、醬油1茶匙)


味噌大蒜炒豬肉
味噌大蒜炒豬肉

有的人因為大蒜的味道重,所以儘量避免吃大蒜,但其實大蒜是很好的蔬菜,不吃可惜,不妨可以運用料理方式減低蒜味,也能輕鬆吃進大蒜的營養!這道味噌大蒜炒豬肉綜合著味噌香,配上清爽的高麗菜絲,簡單好吃又營養!

大蒜、味噌、醬油、豬肉片、高麗菜


蒜泥肉片
蒜泥肉片

蒜泥肉片的作法看起來簡單,但要做得好吃可是有訣竅!把握兩個要點:首先是肉片先拌些太白粉再燙,口感才會比較滑嫩;再來是燙肉片時用的水量不要太多,這樣可以避免鮮味流失喔!

豬肉火鍋片200g、蘆筍適量、蔥段1支、薑2片;調味料(大蒜泥1匙、醬油膏1大匙、砂糖1/2小匙、開水半杯)


高麗菜香菇蔬菜拌麵
高麗菜香菇蔬菜拌麵

媽媽有時因為太忙、太累,想偷個懶不下廚,卻又擔心家人吃外食不健康。這道高麗菜香菇蔬菜拌麵的靈魂-高麗菜香菇蔬菜拌醬,可說是媽媽的好幫手!香香辣辣又帶點蔥香的拌醬不僅開胃,拌飯、拌麵都很適合,只要再煮個熱湯,就是很豐富的一餐\囉!快煮上一鍋拌醬來備用吧!

高麗菜和洋蔥各半顆切丁、香菇15朵切丁、蒜4-5瓣壓泥、紅蘿蔔1-2條切丁燙熟備用、香菇拌醬6匙、蠔油3匙、粗粒黑胡椒粉適量


泡菜炒牛肉
泡菜炒牛肉

泡菜加牛肉會擦出什麼樣的火花?這道泡菜炒牛肉,酸酸甜甜又帶點微辣的口感,吃來爽口又下飯,尤其在白飯上淋上醬汁,肯定又可以再吃上好幾口!

牛肉絲250g、臺式泡菜250g、蒜泥適量、辣椒丁適量、蠔油1匙、香菜末適量


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