小朋友胃口不好時怎麼辦？試試醬燒料理吧！鹹香的滋味，保證超級下飯，讓人一口氣嗑下三碗飯都不為過！白蘿蔔、紅蘿蔔的清甜滋味，搭配醬油露，就能做出這道味鮮甘美的料理，讓媽媽們輕鬆抓住小朋友的胃喔～

白蘿蔔1/2根、紅蘿蔔1/2根、豬肉片10片、蔥花適量、冷開水1.5米杯、醬油1/4米杯、味霖1/8米杯

「來吃金條囉！」聽到Mi媽大喊，在客廳看報的Mi爸、在房裡寫作業的Mita皆不約而同地飛奔往廚房，你一言我一語地急著問Mi媽：「媽媽，金條可以吃喔？」「老婆，我只聽過金箔可以入菜什麼的，沒聽過金條也能吃啊？！」「媽媽，這裡面包的真的是一～整條的金條嗎？」「老婆，這是不是在暗示我工作不努力、賺的錢不夠...

豬肉搭紅茶？這是什麼組合？利用紅茶去油的特性，把梅花肉變得清爽，再搭配上用肉汁、檸檬汁和糖熬煮成的果香味醬汁，那滋味真是超讚的！

梅花豬肉約650g、海鹽1/2小匙、熱水300g、紅茶包1包、棉線適量、烘焙紙2大張、日式醬油1.5大匙、檸檬汁1大匙、糖1大匙、蜂蜜1/2大匙

夏天到！悶熱的天氣讓人沒有什麼胃口，這可讓張羅全家大小餐點的媽媽煩惱不已…那麼，可以試試這道透抽鑲飯，吃法特別，又很清爽喔！

透抽1隻、白飯1/2碗、碎洋蔥2大匙、蛋1個、醬油少許、黑胡椒少許、糖少許

小朋友愛吃炸雞，讓爸媽煩惱衛生安全的問題，那就不妨在家自己動手做，不但可以把關食材的衛生，吃得安心又省錢！這道蒜味雞柳條的作法很簡單，材料也容易取得。剛炸好的雞柳條外酥香、內軟嫩，趁熱吃下，不論大小朋友都會超滿足～！

雞柳385g、蒜片適量、楜椒鹽適量、地瓜粉適量；醃料（蛋白1個、蒜頭7瓣切末、鹽1茶匙、糖1大匙、胡椒粉少許、醬油1茶匙）

有的人因為大蒜的味道重，所以儘量避免吃大蒜，但其實大蒜是很好的蔬菜，不吃可惜，不妨可以運用料理方式減低蒜味，也能輕鬆吃進大蒜的營養！這道味噌大蒜炒豬肉綜合著味噌香，配上清爽的高麗菜絲，簡單好吃又營養！

大蒜、味噌、醬油、豬肉片、高麗菜

蒜泥肉片的作法看起來簡單，但要做得好吃可是有訣竅！把握兩個要點：首先是肉片先拌些太白粉再燙，口感才會比較滑嫩；再來是燙肉片時用的水量不要太多，這樣可以避免鮮味流失喔！

豬肉火鍋片200g、蘆筍適量、蔥段1支、薑2片；調味料（大蒜泥1匙、醬油膏1大匙、砂糖1/2小匙、開水半杯）

媽媽有時因為太忙、太累，想偷個懶不下廚，卻又擔心家人吃外食不健康。這道高麗菜香菇蔬菜拌麵的靈魂－高麗菜香菇蔬菜拌醬，可說是媽媽的好幫手！香香辣辣又帶點蔥香的拌醬不僅開胃，拌飯、拌麵都很適合，只要再煮個熱湯，就是很豐富的一餐\囉！快煮上一鍋拌醬來備用吧！

高麗菜和洋蔥各半顆切丁、香菇15朵切丁、蒜4-5瓣壓泥、紅蘿蔔1-2條切丁燙熟備用、香菇拌醬6匙、蠔油3匙、粗粒黑胡椒粉適量

泡菜加牛肉會擦出什麼樣的火花？這道泡菜炒牛肉，酸酸甜甜又帶點微辣的口感，吃來爽口又下飯，尤其在白飯上淋上醬汁，肯定又可以再吃上好幾口！

牛肉絲250g、臺式泡菜250g、蒜泥適量、辣椒丁適量、蠔油1匙、香菜末適量

秋天的當令食材～山藥，可以吃軟黏的口感，也可以吃它脆脆的口感。只是怎麼烹煮才能保留它的脆口感呢？！留意山藥的烹煮時間就可以啦！這道山藥絞肉日式煮，味道簡單，做法還很健康，更可以吃到脆脆的山藥喔！

絞肉1盒、山藥適量、醬油2大匙、味霖1大匙、水1大匙