網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

搓湯圓(01.01~02.28) 孤挺花(春天) 曬秋柿(01.01~02.28) 焢窯(01.01~02.28) 彩葉芋(春天) 鴨稻(全年) 盛開的木棉花 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 藍染(全年) 溫室(全年) 管芒花(01.01~02.28) 玫瑰(春天) 新年好(01.01~02.28) 桑葚(春天) Mita在棗樹園裡採棗子 豔麗緋紅色的山櫻花林 賞煙火(01.01~02.28) 二月份 立春 辛勤的農夫們彎著腰,滿懷期待地插下第一期稻作的秧苗 Mita來舞獅
檸檬星星餅
檸檬星星餅

清爽的「檸檬」真是享用完節慶、趴踢大餐\後,最棒的選擇!既是飯後甜點小餅乾,也能順便解解膩~親子一同DIY,可以沉浸在淡淡的檸檬飄香中,一起舒壓放鬆;也可以一起欣賞綠寶石般的檸檬粒,然後一口接一口地讓齒頰也留香,很不賴吧!

麵粉 250g、泡打粉 1湯匙、細砂糖 125g、海鹽 1茶匙、檸檬 4個、牛油 125g、糖漬醃檸檬 50g、雞蛋 1顆、糖粉 100g


蜜芋頭
蜜芋頭

將複雜的菜餚替換成一道簡單可口的小甜點,既省時又能讓家人品嘗到更多元的口感及美味!香香甜甜的蜜芋頭,更能讓全家人吃得心情甜滋滋,感情甜蜜蜜,有幸福的味道喔~而且不管熱熱的吃或冰冰的吃,雖然各有風味,卻都一樣可口呢!

芋頭適量、冰糖適量


麻芛湯
麻芛湯

聽過「麻芛」這種食材嗎?它是中部地區獨有的古早味美食,是麻的嫩葉和嫩芽,經過搓揉,去除黏液及苦汁纖維、軟化後,加入小魚乾和地瓜煮成湯,冷熱皆宜~尤其夏天酷熱的午後,喝上一碗涼涼的麻芛湯,相當清涼,能讓人暑氣全消喔!

麻芛1把、鹼粉少許、吻仔魚適量、地瓜2條、太白粉少許、柴魚粉少許


春蕉加鮮奶 香濃好滋味
春蕉加鮮奶 香濃好滋味

Mita放學一回家,就看到桌上擺了一杯飲料,Mi媽招呼Mita說:「快把書包放下、換好衣服、手洗一洗,今天的點心是『春蕉鮮奶』喔!」Mita一臉疑惑地問道:「『春蕉』?是春天的香蕉嗎?」Mi媽點點頭說道:「沒錯,雖然香蕉一年四季都有,其中以3、4月採收的春蕉風味最棒,可是又濃又香又好吃,當然要趁最佳...


香脆下飯~韓國風味泡菜-醃蘿蔔,自己做!
香脆下飯~韓國風味泡菜-醃蘿蔔,自己做!

「嗯~這醃蘿蔔又香又脆又夠味,挺不錯的!哪買的?」Mi爸挾了一塊紅咚咚的醃蘿蔔塞進嘴裡,又扒了幾口白飯,一臉滿足地說。一旁的Mita聽到Mi爸這麼稱讚,馬上露出臭屁的表情,笑嘻嘻地說:「這是媽媽做的,而且還有我的幫忙,當然好吃啊!」冬天是十字花科蔬菜最盛產的時候,白蘿蔔就是其中一種,不論是燉煮成湯、...


驅寒又暖胃~免煮暖薑茶~
驅寒又暖胃~免煮暖薑茶~

「哈啾!哈啾哈啾!」看Mi爸連打了幾個噴嚏,Mi媽滿臉擔心地對Mi爸說:「休息一下,等會弄杯薑茶幫你驅驅寒。」聽到Mi媽這麼說,心想熬煮薑茶還頗花時間的Mi爸體恤地跟Mi媽說:「沒關係,過年大掃除已經讓妳夠忙了,不用這麼累還要花時間熬薑茶,休息一下,多喝溫開水就好了。」只見Mi媽拿出一罐內裝有咖啡色...


絲瓜米苔目
絲瓜米苔目

古早味的米苔目加些肉、加些菜一起煮,兩三下就能快速上桌!省時省力又方便,還很兼顧營養呢,不論當正餐吃,或是當點心吃,都正好是一道符合忙碌媽媽們的簡便營養料理唷!

米苔目、絲瓜1條、肉絲適量、櫻花蝦或蝦米、香菇少許、鹽適量


焗烤香料茄茄
焗烤香料茄茄

小朋友不敢吃茄子,加些起士,做成小朋友都喜歡的焗烤口味,就能輕鬆吃下肚~!

茄子1到2條、番茄1顆、香料適量、起士適量


手工葡萄果醬
手工葡萄果醬

趁著葡萄產季,做些果醬,不但可以塗抹在麵包或餅乾上,舀一匙果醬加進茶裡,就變成好喝的果茶~而且自己做的果醬,真材實料又香濃,跟一般加工果醬不一樣,大小朋友都可以吃得很放心喔!

葡萄2串(約1200g)、冰糖或砂糖180g


免開火、免吉利丁!教你做不可思議的柿子布丁!
免開火、免吉利丁!教你做不可思議的柿子布丁!

「媽媽…家裡的柿子只剩下1顆,今天晚上的飯後點心不夠吃了,怎麼辦?」看Mita手捧著1顆紅澄澄的柿子,很是煩惱的模樣,Mi媽想了想說:「我們就用這1顆柿子來做柿子布丁,怎麼樣?!」聽見Mi媽這麼說,Mita一想到做布丁要經過好幾個步驟、要花上不少時間,就不是很感興趣地懶懶回應:「做布丁...


共218筆資料,第13 / 22頁,每頁顯示10筆,上一頁 1... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ...22 下一頁
 
:::更多推薦單元
著色畫
下載行事曆
農場趴趴走
i玩魔法書
季節旅遊
冬季植栽
自然科學館
我的學習單
元氣料理
市集走一回