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農業兒童網

焢窯(10.01~12.31) 十二月 大雪 收割機駛過稻田,滿滿收穫,喝碗暖暖湯圓,讓人心滿意足! 新年好(10.01~12.31) 賞煙火(10.01~12.31) 藍染(全年) Mita包裝烏魚子 鴨稻(全年) 溫室(全年) 搓湯圓(10.01~12.31) 管芒花(10.01~12.31) 曬秋柿(10.01~12.31) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地
檸檬番茄果醬沾吐司
檸檬番茄果醬沾吐司

番茄也能做果醬?!小小番茄加上新鮮檸檬汁,番茄和檸檬的火花,原來是這麼奇妙又有滋味!酸酸又甜甜,是一款相當百搭的水果果醬呢~挖一點做好的檸檬番茄果醬放在吐司或蛋糕上,美味頓時在嘴裡綻開來~

小番茄600g、中型檸檬1顆、黃砂糖300g、殺菌過的空玻璃瓶


地瓜薯餅
地瓜薯餅

這道地瓜薯餅外面可買不到,因為一般市售的薯餅都是馬鈴薯做的,熱熱的吃柔軟香甜,放冷了吃口感更Q更好吃,可鹹可甜,老少咸宜。

地瓜一條、地瓜粉約3-3.5匙、麵粉1-1.5匙、奶油1/2匙、雞蛋1個、細砂糖2-2.5匙 地瓜去皮切薄片,放入電鍋蒸熟,外鍋至少1.5杯水


蔥抓優格沙拉捲
蔥抓優格沙拉捲

喜歡香酥的蔥抓餅時可以拿它取代蛋餅皮,蔥抓餅本身就比較油膩,包裹些清爽食材不但容易入口營養也更均衡。這道可說是中西混合口味,若不愛酸甜的優格,可在蔥抓餅上抹上少量醬油膏或者抹辣椒醬,再擺上生菜做成鹹口味。 生菜蔬果食材可隨自己喜好挑選,只要水分別太多就好,做好的捲餅要現吃千萬別放置,生菜出水餅皮濕潤...

蔥抓餅一片、生菜一片、小黃瓜、紫高麗菜、新鮮芒果。醬汁:原味優格


芋頭蔥香煎餅
芋頭蔥香煎餅

又到了芋頭飄香的季節,這一道簡單料理芋頭的方式,營養滿分又與眾不同喔,也非常適合課間餓了的時候來一塊當點心呢!

芋頭半顆(約500g)、蔥2根、蝦皮半匙、在來米粉約1杯-1-1/4杯、地瓜粉約1/3杯、水約1杯 調味料:醬油半匙、鹽、雞精粉、香油、白胡椒粉、油


健康芽菜捲
健康芽菜捲

用餅皮將有機健康又好吃的芽菜全部包起來,把健康吃下肚,享受美味的滋味!

1.餅皮半張、2.苜蓿芽、3.小豆苗、4.紅蘿蔔絲、5.蘋果、6.葡萄乾、7.素肉鬆、8.五穀粉、9.沙拉醬


草莓蛋心
草莓蛋心

美好的早晨想吃甜的,也想吃鹹的,該怎麼辦?簡單的做法,給你二合一的美味,晚起也能有美好的晨間享受喔!

雞蛋2顆、吐司2片、草莓醬酌量、鹽酌量、油酌量


西班牙蛋餅
西班牙蛋餅

照過來!照過來!豐富野菜的西班牙風味蛋餅,料多味美。是你早晨飽足的最新選擇,快來試試這簡單卻不平凡的滋味吧!

雞蛋2顆、馬鈴薯1顆、火腿1片、菠菜1碗、蕃茄1顆、鹽酌量、胡椒酌量、適量油


頭好壯壯蛋捲
頭好壯壯蛋捲

魚肉含豐富的DHA對小朋友有好多的好處,不過想要在短短的早晨時間料理魚肉,似乎不是件容易的事。Mi媽腦筋一轉,就把水煮魚去掉骨頭包進了蛋捲裡,鮮美的魚肉配上清甜的美生菜,對大朋友小朋友都營養的頭好壯壯蛋捲~上菜囉!

雞蛋2顆、美生萵苣一片、水煮魚肉條2-3條、沙拉醬酌量、鹽酌量、油酌量


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