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金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 鴨稻(全年) 賞煙火(10.01~12.31) 管芒花(10.01~12.31) 藍染(全年) Mita包裝烏魚子 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 搓湯圓(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31) 新年好(10.01~12.31) 溫室(全年) 曬秋柿(10.01~12.31)
蔬菜米麵湯
蔬菜米麵湯

水牛城辣雞翅改成湯湯水水版! 還加了米粒麵填飽肚子,與不少蔬菜提供膳食纖維,更有濃郁的起司增添風味, 當然,絕對不可少的番茄醬,讓湯品多了酸酸甜甜滋味。 

米粒麵1杯、橄欖油1大匙、洋蔥1/3顆、蒜頭3瓣、紅蘿蔔1/2條、醜豆1把、馬鈴薯1顆、小番茄5顆、雞胸肉1片、高湯1000c.c、番茄醬l50m、綜合義大利香料1大匙、辣椒粉1大匙、鹽2小匙、披薩起司1小把


酪梨烤吐司與三明治
酪梨烤吐司與三明治

無油酥脆烤吐司搭配柔滑順口酪梨,讓各種挑嘴的口味都得到滿足

酪梨1個、土司6片、雞蛋1個、火腿2片、生菜適量、鹽少許、糖少許、蜂蜜少許、黑胡椒少許、起司少許、歐式綜合香料少許


焗烤高麗菜
焗烤高麗菜

就在高麗菜的大片外葉都被放入火鍋裡後,立刻拿接近心部的高麗菜直接焗烤,花點心思幫她sa-do一下,上桌也不輸其他大菜,呵,配著晨間大太陽,心都暖了。 

高麗菜3瓣、披薩起司適量、大黃瓜6片、火腿片3片、細蔥1小段、蒜頭5瓣、鹽1小匙、辣椒粉1/2小匙


高麗菜飯
高麗菜飯

高麗菜飯是古早味,也找不到任何一塊肉,加上手上沒高湯,就用高鮮味精來提味,加上高麗菜的清甜,頓時效果加倍~ 

白米1杯、高麗菜1/4顆、紅蘿蔔1/4根、蔥1支、乾香菇3朵、蝦米1小匙、油1大匙、水1杯、高鮮味精2小匙、白胡椒1小匙


草莓紅豆大福
草莓紅豆大福

大福的麻糬皮因為加了鷹牌煉奶,變得香濃又甜蜜,還加了點草莓染紅她,雖顏色不如市售鮮艷,但也夠讓人開心了 

糯米粉60克、水100c.c.、煉奶50ml、紅豆泥40克、草莓6顆


草莓布丁塔
草莓布丁塔

把重點放在煉奶布丁和新鮮草莓上,所以選用了個有深度的派盤(盅),這份量可以做出兩個,絕對滿足。

派皮2片、蛋2顆、牛奶120ml、煉奶30ml、草莓10顆


香蕉蛋糕
香蕉蛋糕

香蕉融入蛋糕綿密又香甜的口感令人回味無窮

奶油100克、雞蛋3個、砂糖或紅糖2dl、香草糖2小匙、泡打粉2小匙、肉桂粉1想小匙、鹽少許、巧克力碎片少許、杏仁片少許、香蕉3-4根、麵粉5dl、鮮奶1dl


香酥豆腐皮蛋
香酥豆腐皮蛋

板豆腐和皮蛋並沒特別加味,所以只能靠其他調味料以裹在外皮,除了蒜、辣外,還加了一大匙蠔油,果然多了份鮮香,且更容易巴附在豆腐和皮蛋外皮上,滋味超好。

板豆腐1塊、皮蛋2顆、地瓜粉適量、油適量、蒜2瓣、蔥白2支、辣椒2支、蔥綠2支、蠔油2大匙、鹽1/2小匙


香菇筍仔飯
香菇筍仔飯

很喜歡古早味的菜飯,像高麗菜飯、筍仔飯等,其中又屬筍仔飯最合我意,不僅可以吃到吸飽了竹筍的清甜和醬油香氣的米飯,還可以吃到竹筍清脆口感,雙重滿足的享受。 

白米1/2杯、糙米1/2杯、竹筍50克、香菇3朵、豬肉絲50克、金勾蝦10克、蔥1/2支、醬油1小匙、油2大匙、水1杯、醬油2大匙、糖1小匙、鹽1小匙、香油少許、胡椒粉少許


韭菜盒子
韭菜盒子

炎炎夏日食慾不振嗎?來點韭菜盒子吧!內涵豐富鮮美蔬食,剛出爐熱騰騰地吃或放涼至室溫直接食用,吃得飽又營養均衡。

韭菜半斤、冬粉2把、香菇15朵、乾木耳2把、雞蛋5顆、豆干15片、鹽1小匙、醬油1大匙、櫻花蝦一碗、白胡椒粉適量、麻油3大匙、油少許、麵粉600克、橄欖油50克、滾水300ml、冷水100ml、鹽少許


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