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小魚莧菜
小魚莧菜

小魚莧菜鹹香好吃~莧菜含鐵量是菠菜的一倍;鈣含量則是三倍,配上小魚就是鈣多多健康菜!可以作為晚餐的配菜,也適合作為便當菜唷!

莧菜1把、吻仔魚適量、大蒜適量、紅蘿蔔適量、鹽巴.米酒適量


九層塔煎蛋
九層塔煎蛋

香氣十足的九層塔煎蛋,過程簡單好料理,用新鮮的食材與簡樸的調味,炒出家常好味道。

九層塔適量、蛋(4人份)4顆、鹽適量、蔥花適量、胡椒適量


燴炒透抽青花菜
燴炒透抽青花菜

花椰菜可以當料理的主角也可以當配角裝飾,可以炒、可以清燙,火鍋裡也常常看見它的身影,用花椰菜做出一道色香味俱全的料理吧!

花椰菜一顆、透抽一隻、鴻喜菇一包、木耳兩片、玉米筍數根、紅蘿蔔些許、奶油30g、鹽少許、黑胡椒粒少許、蒜頭兩顆、太白粉一匙、辣椒一根


紅豆小麥牛奶
紅豆小麥牛奶

甜甜的紅豆配上QQ超彈牙的小麥粒,在嘴巴裡碰出好滋味,健康營養100分,很適合當作早餐呢!

紅豆一杯、小麥一杯、紫米1/4杯、薏仁1/4杯、水800cc、糖適量、鹽少許


漬蜂蜜檸檬
漬蜂蜜檸檬

有時候不想喝水,想喝點酸酸甜甜的,自製蜂蜜檸檬天然又健康!

蜂蜜、 檸檬 、玻璃容器(洗淨消毒,並將水份擦乾)


蜂蜜漬金桔
蜂蜜漬金桔

金桔清新的果香、酸酸的味道,加上甜蜜蜜的蜂蜜,酸酸甜甜的蜂蜜漬金桔,無論什麼時候喝都好喝。

廣口玻璃瓶一個(沸水煮過拭乾)、金桔一袋、蜂蜜酌量、小蘇打粉或鹽些許


檸檬醋
檸檬醋

夏天,清爽的健康飲品自己做,簡簡單單消去炎熱的暑氣。

廣口玻璃瓶一個(沸水煮過拭乾)、檸檬4-6個、冰糖400-600公克、白醋或糯米醋300-500cc


蛋炒蝦球筊白筍
蛋炒蝦球筊白筍

筊白筍又香又甜,搭配軟嫩的歐姆蛋和鮮甜的蝦子,一定會榮登小朋友最喜愛的料理排行榜~

蛋 2顆、蝦子 8隻、筊白筍 3支、蒜頭  3顆、蔥 1根、鹽 適量、白胡椒粉 適量、純米米酒 3小匙、水 2大匙


涼拌山藥鮮蔬
涼拌山藥鮮蔬

小黃瓜與木耳的脆口,加上蒟蒻的Q彈,以及山藥與鴻禧菇的鮮甜還有香菜的香氣,一道無油無負擔的爽口涼拌菜簡單上桌囉~

山藥 一大塊、小黃瓜 一條、鴻禧菇 一包、黑木耳 適量、蒟蒻小寬麵 一包、香菜 一把
醬料:蒜末 適量、香菇和露 三大匙、清水 兩杯、新鮮檸檬汁 三大匙、糖 三小匙、辣椒醬 一小匙、鹽 少許、白醋 少許


金黃豆漿
金黃豆漿

早餐來杯營養滿分的豆漿,搭配三明治、蛋餅,開啟一天的活力來源,豆漿也可以自己DIY唷~快來試試吧!

黃豆200克、水1000cc、糖適量


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