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文旦(秋天) 曬秋柿(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31) 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 溫室(全年) 賞鳥(秋天) 賞煙火(10.01~12.31) 鴨稻(全年) 洋桔梗(秋天) 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 管芒花(10.01~12.31) 搓湯圓(10.01~12.31) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 藍染(全年) 新年好(10.01~12.31)
炸茄子肉
炸茄子肉

把加了醬油與蔥、薑調味過的絞肉,夾進茄子內,再下鍋炸~上桌時再沾著醬吃,呵,還不賴,只是因為是用麵包粉裹的,所以炸的時間和溫度要注意一下。 

茄子1支、牛絞肉100克、油1/2杯、麵粉少許、蛋1顆、麵包粉50克、醬油2小匙、蔥1支、薑2片、麵粉1小匙、米酒1小匙、蔥1支、辣椒1支、醬油2小匙


花椰菜濃湯
花椰菜濃湯

以大量花椰菜泥煮成的花椰菜濃湯,最適合冬天消夜享用,是不會有罪惡感的低卡路里的湯品!

花椰菜1/2顆、培根3塊、白醬料塊2塊、水800c.c.、黑胡椒1小匙、蘇打餅乾3片


四神湯
四神湯

我愛薏仁,多加許多薏仁,臺中的四神湯多是粉腸,但我習慣在湯裡找豬肉,所以加了豬肉~

薏仁60克、蓮子20克、芡實20克、茯苓20克、山藥20克、水1500c.c.、米酒100c.c.、豬後腿肉200克、鹽2小匙、高鮮味精3小匙


小魚莧菜
小魚莧菜

小魚莧菜鹹香好吃~莧菜含鐵量是菠菜的一倍;鈣含量則是三倍,配上小魚就是鈣多多健康菜!可以作為晚餐的配菜,也適合作為便當菜唷!

莧菜1把、吻仔魚適量、大蒜適量、紅蘿蔔適量、鹽巴.米酒適量


九層塔煎蛋
九層塔煎蛋

香氣十足的九層塔煎蛋,過程簡單好料理,用新鮮的食材與簡樸的調味,炒出家常好味道。

九層塔適量、蛋(4人份)4顆、鹽適量、蔥花適量、胡椒適量


燴炒透抽青花菜
燴炒透抽青花菜

花椰菜可以當料理的主角也可以當配角裝飾,可以炒、可以清燙,火鍋裡也常常看見它的身影,用花椰菜做出一道色香味俱全的料理吧!

花椰菜一顆、透抽一隻、鴻喜菇一包、木耳兩片、玉米筍數根、紅蘿蔔些許、奶油30g、鹽少許、黑胡椒粒少許、蒜頭兩顆、太白粉一匙、辣椒一根


紅豆小麥牛奶
紅豆小麥牛奶

甜甜的紅豆配上QQ超彈牙的小麥粒,在嘴巴裡碰出好滋味,健康營養100分,很適合當作早餐呢!

紅豆一杯、小麥一杯、紫米1/4杯、薏仁1/4杯、水800cc、糖適量、鹽少許


漬蜂蜜檸檬
漬蜂蜜檸檬

有時候不想喝水,想喝點酸酸甜甜的,自製蜂蜜檸檬天然又健康!

蜂蜜、 檸檬 、玻璃容器(洗淨消毒,並將水份擦乾)


蜂蜜漬金桔
蜂蜜漬金桔

金桔清新的果香、酸酸的味道,加上甜蜜蜜的蜂蜜,酸酸甜甜的蜂蜜漬金桔,無論什麼時候喝都好喝。

廣口玻璃瓶一個(沸水煮過拭乾)、金桔一袋、蜂蜜酌量、小蘇打粉或鹽些許


檸檬醋
檸檬醋

夏天,清爽的健康飲品自己做,簡簡單單消去炎熱的暑氣。

廣口玻璃瓶一個(沸水煮過拭乾)、檸檬4-6個、冰糖400-600公克、白醋或糯米醋300-500cc


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