清爽的「檸檬」真是享用完節慶、趴踢大餐\後，最棒的選擇！既是飯後甜點小餅乾，也能順便解解膩～親子一同DIY，可以沉浸在淡淡的檸檬飄香中，一起舒壓放鬆；也可以一起欣賞綠寶石般的檸檬粒，然後一口接一口地讓齒頰也留香，很不賴吧！
麵粉 250g、泡打粉 1湯匙、細砂糖 125g、海鹽 1茶匙、檸檬 4個、牛油 125g、糖漬醃檸檬 50g、雞蛋 1顆、糖粉 100g
將複雜的菜餚替換成一道簡單可口的小甜點，既省時又能讓家人品嘗到更多元的口感及美味！香香甜甜的蜜芋頭，更能讓全家人吃得心情甜滋滋，感情甜蜜蜜，有幸福的味道喔～而且不管熱熱的吃或冰冰的吃，雖然各有風味，卻都一樣可口呢！
芋頭適量、冰糖適量
聽過「麻芛」這種食材嗎？它是中部地區獨有的古早味美食，是麻的嫩葉和嫩芽，經過搓揉，去除黏液及苦汁纖維、軟化後，加入小魚乾和地瓜煮成湯，冷熱皆宜～尤其夏天酷熱的午後，喝上一碗涼涼的麻芛湯，相當清涼，能讓人暑氣全消喔！
麻芛1把、鹼粉少許、吻仔魚適量、地瓜2條、太白粉少許、柴魚粉少許
Mita放學一回家，就看到桌上擺了一杯飲料，Mi媽招呼Mita說：「快把書包放下、換好衣服、手洗一洗，今天的點心是『春蕉鮮奶』喔！」Mita一臉疑惑地問道：「『春蕉』？是春天的香蕉嗎？」Mi媽點點頭說道：「沒錯，雖然香蕉一年四季都有，其中以3、4月採收的春蕉風味最棒，可是又濃又香又好吃，當然要趁最佳...
「嗯～這醃蘿蔔又香又脆又夠味，挺不錯的！哪買的？」Mi爸挾了一塊紅咚咚的醃蘿蔔塞進嘴裡，又扒了幾口白飯，一臉滿足地說。一旁的Mita聽到Mi爸這麼稱讚，馬上露出臭屁的表情，笑嘻嘻地說：「這是媽媽做的，而且還有我的幫忙，當然好吃啊！」冬天是十字花科蔬菜最盛產的時候，白蘿蔔就是其中一種，不論是燉煮成湯、...
「哈啾！哈啾哈啾！」看Mi爸連打了幾個噴嚏，Mi媽滿臉擔心地對Mi爸說：「休息一下，等會弄杯薑茶幫你驅驅寒。」聽到Mi媽這麼說，心想熬煮薑茶還頗花時間的Mi爸體恤地跟Mi媽說：「沒關係，過年大掃除已經讓妳夠忙了，不用這麼累還要花時間熬薑茶，休息一下，多喝溫開水就好了。」只見Mi媽拿出一罐內裝有咖啡色...
古早味的米苔目加些肉、加些菜一起煮，兩三下就能快速上桌！省時省力又方便，還很兼顧營養呢，不論當正餐吃，或是當點心吃，都正好是一道符合忙碌媽媽們的簡便營養料理唷！
米苔目、絲瓜1條、肉絲適量、櫻花蝦或蝦米、香菇少許、鹽適量
小朋友不敢吃茄子，加些起士，做成小朋友都喜歡的焗烤口味，就能輕鬆吃下肚～！
茄子1到2條、番茄1顆、香料適量、起士適量
趁著葡萄產季，做些果醬，不但可以塗抹在麵包或餅乾上，舀一匙果醬加進茶裡，就變成好喝的果茶～而且自己做的果醬，真材實料又香濃，跟一般加工果醬不一樣，大小朋友都可以吃得很放心喔！
葡萄2串（約1200g）、冰糖或砂糖180g
「媽媽…家裡的柿子只剩下1顆，今天晚上的飯後點心不夠吃了，怎麼辦？」看Mita手捧著1顆紅澄澄的柿子，很是煩惱的模樣，Mi媽想了想說：「我們就用這1顆柿子來做柿子布丁，怎麼樣？！」聽見Mi媽這麼說，Mita一想到做布丁要經過好幾個步驟、要花上不少時間，就不是很感興趣地懶懶回應：「做布丁...
