說到學校的營養午餐，有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」、「每個禮拜都吃一樣」或是「不好吃、不喜歡吃」等，好像難道學校的營養午餐，無法兼顧營養和美味嗎？ ▲ 喜歡吃營養午餐嗎？ ...
廣興國小位於南投縣鹿谷鄉，校內本有一塊半荒廢的藥草植物園，2014年開始與鹿谷鄉四健會合作，在全校師生及家長的通力合作下，開闢出一座農田，供給全校師生，包括幼兒園的孩子，能有親自下田，觸摸泥土、親近大自然的學習機會。▲ 看！我們種出來的蔬菜有這麼大喔。每年廣興...
東興國小是位於苗栗縣馬那邦山半山腰的偏鄉小學，若問起東興村有什麼？孩子們會回答：「除了一遍草莓園、還有一座小百岳可以登山」。因為學校有九成的家長皆務農，其中多以種植草莓維生，大部分孩子也會在課餘假日時間跑去田野中陪伴家人工作，若能教導孩子正確的技巧，不讓家人覺...
德化國小位於臺中市西北隅，濱臨大安溪南，是一個傳統農工混合的村聚落型學校，學區家長及環境均十分單純。大甲因大甲溪及大安溪兩條河流的滋潤，水源豐沛，平原肥沃，非常適合種芋頭，使得芋頭成為大甲重要的農作產物。而德化國小坐落的社區舊稱「社尾」，是大甲芋頭栽種面積最廣...
東光國小位於原臺中市邊陲，離塵不離城，從2001年動工興建，2003年陸續完工啓用，校地約1.79公頃。學校與周遭許多農地一直有著美好的關係，老師會帶著學生走出校園，和依季節耕作的稻農、菜農、果農鄰居們請教與合作。學校也有一小塊由家長提供的園地，一次可以容納約...
蕉埔國小是位於苗栗縣火炎山腳下的偏遠小學，學生的家長大部份務農，其中多用慣性農法。觀樹基金會「裡山塾」，幾年前搬到蕉埔里與學校為鄰，致力推廣自然農法改善環境，輔導農友盡量減少除草劑及農藥使用，但加入的農友並不多，效果不彰。李文華主任靈機一動，改變大人觀念較難，...
說到學校的營養午餐，有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」、「每個禮拜都吃一樣」或是「不好吃、不喜歡吃」等，好像難道學校的營養午餐，無法兼顧營養和美味嗎？
▲ 喜歡吃營養午餐嗎？
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