對於農業極有興趣的Mi爸，假日不是帶著全家人到郊區郊遊踏青、到農場體驗農事，要不就是到農民市集或農村和農夫一起戴著斗笠談天說地，因此結交了不少農民朋友。趁著二二八連假，Mi爸安排了農家Long Stay的行程，帶著全家一起拜訪他的農民朋友，Mita則是和炭狗跟著農家小朋友跑來跑去，玩得不亦樂乎，甚至不想回家呢！

藍天白雲下畝畝充滿生機的綠田，一看就讓人心情舒暢，
這樣開闊的生活，叫人怎能不喜歡？
（照片來源：《樂活新農夫開心農場奮鬥記》）

　　在這次行程中，最讓Mita印象深刻的就是農夫和農村怎麼都跟自己想像的一點都不一樣，甚至還因此鬧笑話，對著Mi爸的朋友直說：「農夫不都是老阿北？你真的是農夫嗎？」讓Mi爸、Mi媽當下冏了起來，決定以後要多帶Mita到農村見世面！

　　相較於其他職業，農夫可說是既辛苦又吃力不討好的行業，不過，在吃健康、愛土地及樂活風潮的盛行下，越來越多人發現農村的可愛、有機農業的重要，更吸引許多人興起當農夫的意願，或過著半農半X的生活。因此，有人捨棄穩定收入，毅然決然地回歸平實農耕生活；有放棄大好工作的科技新貴，選擇整日與雜草共處。越來越多的年輕人，紛紛回鄉當起田園CEO，不僅把新觀念、新作法帶入農村帶動轉型，更讓農業高齡化的現象出現轉機。像Mi爸的朋友楊文志，就是其中一位放棄百萬年薪、勇敢投身農業的新世代農民。

別以為照片中捧著菜的大男生只是普通遊客，
他可是放棄百萬年薪、勇敢投身農業的新世代農民—楊文志
（照片來源：農民學院）

　　做起事來相當認真的楊文志，二十九歲離開了在藥廠、食品廠的工作，投入農業，當起農夫；因為非常注重蔬菜中的硝酸鹽含量，所以他善用自己對食品及藥學方面的專業，發揮年輕人特有的實驗精神，拿自己種植的蔬菜做實驗，創造了自己一套「無毒有機農法」，不但找出三十多種有機資材，調配出四季不同的有機肥，種出來的蔬菜硝酸鹽成分非常低，賣給週遭親友更是供不應求，讓他相當引以為傲。

少了蔬菜中的硝酸鹽含量，楊文志種植的蔬菜吃起來反而更甘甜清脆
（照片來源：《樂活新農夫 開心農場奮鬥記》）

　　Mi爸的另一位朋友何政儒，說起他大學所學，肯定讓人很難跟農業聯想在一起，就連Mi媽聽了也覺得很訝異，Mita更說：「心理系？難道要跟植物說話嗎？」聽見Mita的疑問，Mi爸大笑說：「妳還真是猜對了！當農夫的其中一門學問，不僅要學會對大地謙卑，更要學習跟植物對話，這樣才會知道它缺少什麼、需要什麼，克服困難，種出品質更好的產品。」

　　Mita：「這樣何叔叔可以說是『心理學農夫』囉！」聽到Mita這麼說，Mi爸和Mi媽都笑著點頭，不過，這位「心理學農夫」可不是從小就立志要當農夫。務農世家出身的他，小時候卻是很討厭種田！但是長大出社會工作幾年後，卻在思索人生方向時，浮現務農的念頭，便下定決心回鄉，除了希望藉著導入新觀念來改變傳統的務農環境，更透過農改場的專業訓練，以及與農業專家接觸的機會，學到不少理論和病蟲害防治的新技術。

與水稻對話的何政儒
（照片來源：《樂活新農夫 開心農場奮鬥記》）

　　現在，何政儒不但說服自己的父親改變用了一輩子的慣行農法，減少農藥的使用量，並使用更多的有機資材，更施行了「農場體驗活動」，把他們的農場變成礁溪地區第一個對外開放的體驗農場，除增加農場的經濟效益、走向休閒農業新趨勢，也讓更多人藉著參加農場的體驗和解說認識農業的不同面貌、瞭解作物的生長，並給予生命教育的觀念，學會惜福、知足。

何政儒種植的礁溪蛋黃番茄通過生產履歷的保證，
顆顆都是安心滿分（照片來源：《樂活新農夫 開心農場奮鬥記》）

　　是承襲家業、單純想轉換跑道、有感於食的安全、對土地的熱愛，或是想追求「結廬在人境，而無車馬喧」的生活，不論基於什麼樣的原因投入農業，這群樂活新農夫在自己的開心農場裡不僅找到新的生命意義，也與傳統農業激盪出更豐碩的成果，墾出臺灣農業新面貌，那你呢？想知道更多樂活新農夫的故事嗎？請見《樂活新農夫 開心農場奮鬥記》。