農產品的生產及加工過程是否安全、真材實料，都是消費者採買時最重視的問題。要如何確保吃進去的農產品安全無虞，消費者可以透過購買具有「產銷履歷農產品」標章的產品，追本溯源，透過檢視與監督產品從產地生產、販售到餐桌的每一步過程，讓生產端與加工端因為這項標章更多了一份責任感，生產出負責的安全農產品！而我們也能因為追蹤得到生產端的資料，瞭解吃進去的農產品從哪來，吃得更安心、更有保障！

產銷履歷農產品每個都有「身份」可追溯

　　Mi爸：「產銷履歷就像是用DV把產品的成長歷程錄製下來，消費者可以透過文字，知道農產品的生長過程。不過，要拿到這個標章可不容易，有時候甚至還得必須全家總動員！」

　　依照法規，產銷履歷是要將各項資料用資訊系統保存下來，可是遇到不會使用電腦的農民，該怎麼辦？而且平常每天都要忙於農事，又怎麼可能有時間紀錄？Mi爸：「這時候就要動員家人來幫忙，利用口述的方式，把每天在田裡做的事情講出來，然後把它變成紙本紀錄，再請會使用電腦的家人，把這些紀錄一一輸入電腦上傳。」

　　Mita：「這樣感覺好麻煩喔！如果是我，才不要這樣勒！」聽到Mita這麼說，Mi爸笑著說：「這樣妳就覺得麻煩啊，還說以後想要當個小農夫！其實有很多農民朋友可是不覺得這很麻煩喔！因為貼有『產銷履歷農產品』標章的農產品，就像是一個有保障的品牌，在現在人人都很注重飲食安全的風潮下，它反而對自己的產品銷售更加分！」

　　申請產銷履歷的農民為了向消費者證明自己種出來的農產品「安全百分百」，舉凡土壤、水都要檢驗，田間使用的肥料、農藥數量，還有例行性的抽查與紀錄等，這些繁瑣的過程可都是很認真仔細地去做呢！而這些申請通過、貼有「產銷履歷農產品」標章的農產品，在標章上都會有個追溯碼，只要消費者把追溯碼輸入臺灣農產品安全追溯資訊網，就可以從餐桌一路追回農場，追本溯源到它整個生產紀錄，以及生產這個農產品的農民。

以這盒貼有產銷履歷標章的葡萄為例，找到它的追溯號碼

再到臺灣農產品安全追溯資訊網上輸入追溯號碼查詢

就會出現履歷資訊，更進一步點入履歷編號，
什麼時候施肥、灌溉等等，一目瞭然

　　Mita：「哇！真是太神奇了～！只靠幾個數字，就可以追到農場！那這樣如果我們買到的產品有問題，就可以直接找到這個產品的生產者囉！」聽見Mita終於瞭解「產銷履歷農產品」標章的好處，Mi爸點頭笑著說：「沒錯！這就是一個讓消費者認識好農產品的機會，一旦消費者相信產銷履歷、肯定你的產品，當下次消費者想要買農產品時，自然而然就會再想到與購買你的產品，這麼說吧，產銷履歷是一個讓生產者與消費者雙贏的標章！」

產銷履歷農產品標章常見的幾種形式
除了追溯碼外，現在透過智慧型手機掃瞄標章上的QR CODE，
馬上就可以知道農產品的生產歷程和生產者

　　農委會指出，自推動產銷履歷制度以來，已有1,117家的農產品經營業者通過驗證，生產超過一百多種安全、永續的農產品，至101年11月底，產銷履歷標籤的使用量，平均每月達106萬張，相較100年全年平均每月77萬張，成長約39%，這都要歸功於消費者的實際購買，也有賴通路業者發揮產業價值鏈樞紐角色的功能，不但滿足消費者對農產品安全的要求，也帶動產銷履歷農產品的效應。

　　農委會強調，農產品經營業者取得產銷履歷農產品標章，除了必須遵守臺灣良好農業規範（TGAP）相關要求、使用電腦上傳生產紀錄，還得經過國際第三者驗證機構檢驗、稽核把關通過，才能使用產銷履歷標章，以穩定品質與符合安全規範。

　　去哪裡買產銷履歷農產品？Mi媽：「只要認明『產銷履歷農產品（TAP）』標章，就可以從大賣場、超市、有機店、網購等管道，買到米、茶葉、蔬果、肉品、蛋品和水產品等產銷履歷農產品，另外，臺灣農產品安全追溯資訊網上的履歷商品購買資訊，也有已取得產銷履歷農產品標章的生產者、產品與購買資訊可以參考喔！」讓我們大家一起支持購買有產銷履歷標章的農產品，人人吃得追本溯源有保障！