金黃的果肉、迷人的香氣、酸甜的滋味，淋上煉乳混著挫冰大口大口地吃，這就是聞名國內外的芒果冰，只要嚐一口，幾乎每個人都會愛上它！到底這個水果有什麼樣的魅力，可以讓人一吃就上癮呢？就讓Mita來告訴你吧！

Mita捧著超澎湃的芒果冰，口水都要滴下來了呢！

　　因為芒果纖維少、風味佳、香氣怡人、甜蜜可口，富含糖、蛋白質、果膠和鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質，還有維生素A、B、C、E、F等，不管是生吃或做成布丁、芒果乾、蜜餞、芒果罐頭、芒果汁、芒果冰棒、芒果冰淇淋等加工品，口味都是～啵棒的啦！

　　而且各式各樣的芒果，都有不同的風味及特徵，你知道該怎麼分辨嗎？目前市面上常見的「土芒果」，果實較小，綠綠的外皮很不起眼，果肉是橙黃色，但滋味超濃郁，愛吃酸的選它就對了；而「愛文芒果」皮薄、果粉厚，纖維很少、肉質細緻，把它切成像棋盤格樣一剝就可以吃了，大人、小孩一口氣嗑掉半個也不稀奇，在臺灣很受歡迎，目前栽培面積及產量都占第1位，甚至外銷日本為國爭光呢！

　　而「臺農1號」則是果肉橙黃色，肉質細緻，汁少、糖度高，長途運送也不怕；還有由高雄農民黃金煌先生培育出的「金煌芒果」，每個都很大顆，單個秤起來幾乎接近2臺斤重，最重可達2.5公斤，算是芒果界的巨無霸，也愈來愈受消費者青睞。這麼多不同風味的芒果，滿足了愛吃芒果的人的口福！

炎炎夏日～來碗清涼芒果冰，最消暑！

　　「芒果」真的可說是臺灣夏季水果的絕佳代表唷！而且，如果小朋友想要在家裡DIY自製芒果冰沙也很方便喔！只要把芒果切塊丟到果汁機裡，加入鮮奶、冰塊和少許果糖一起攪拌，沒2分鐘就有1杯冰冰涼涼的夏日最佳甜點，美味又健康！