「吼～爸爸又跑去偷吃好料了！」Mita走進書房，恰巧看到電腦螢幕上一張張看起來十分美味的魚料理照片，嘟著嘴生氣得喊道。Mi爸轉過頭來笑嘻嘻地說：「別生氣，爸爸是去參加漁業署的記者會，先去幫可愛的Mita探路，看今年過年要請媽媽煮哪一道好料給妳吃呀～」

正熱門的總舖師膨風嫂，帶著四種魚兒在舞臺上為大家表演

胡興華副主委化身漁業總舖師為大家介紹年節用魚

　　年夜飯的桌上總是要有一道魚料理，象徵年年有餘，其中，有昌盛含意的白鯧魚十分受歡迎，不過因為近年來海洋資源漸漸枯竭，使得屬於海洋野生、無法養殖的白鯧的漁獲量變少但需求大增，所以每到年前價格都翻好幾倍，讓Mi媽遲遲買不下手。

　　為了幫Mi媽解決這個煩惱，這次Mi爸去參加「豐收滿年賀鱻春　年節用魚推介」記者會可是有認真作筆記，在一桌桌的魚料理中，午仔魚有「五福臨門」意涵；有「富貴魚」之稱的圓眼燕魚，外型近似圓形，有團圓、圓滿之意，和白鯧一樣肉多細刺少，象徵「富貴有餘（魚）」，價格比白鯧親民許多；石斑適合筵席宴客、肉質Q彈；粉紅色的臺灣鯛喜氣洋洋，另外「事事如意」的鱸魚、「金運昌隆」的金鯧也都是當季時令的年節吉祥用魚優選。

 

　　「那…冬菜肉末蒸富貴魚、土魠魚黃金魚條、煙燻金鯧魚、午仔魚香煎紅油…，妳想吃哪一道啊？」Mi爸指著電腦螢幕笑咪咪地問Mita。

　　「嗯…」Mita托著頭煩惱了好久，這時Mi媽正好做完家事聽到父女倆的討論，便走進來問道：「爸爸你說的這些菜，有些我也沒做過，會不會很難煮呢？」只見Mi爸得意地笑說：「我早就幫你準備好了，在漁業署網站上有公佈連同我剛剛講的共10道國產好魚食譜下載，還有明星主廚黃景隆（龍師傅）、駱進漢（駱師傅）傳授推薦料理撇步喔～」

龍師傅和駱師傅現場示範「鱻」魚料理

　　除了鮮魚外，許多漁會或漁民團體也研發出具有在地特色的漁產品或加工品，例如：虱目魚蛋捲、各式魚條、魚酥，或是像花蓮區漁會將數種海鮮組成如「五福臨門」、「六六大順」、「八鮮過海」等具有吉祥意義的禮盒，作為年節採購或送禮之用，這些年節魚貨除了在傳統市場、量販店、生鮮超市採買或訂購外，自103年1月18日至103年1月30日間，在新北市三重魚市場、臺北魚市、新北市政府市民廣場、花蓮區漁會，不同的時段都設有農漁產品年貨大街，方便婆婆媽媽們一次將所有漁產品買齊。

用八種不同海鮮組成的「八鮮過海」魚鮮年貨禮盒

103年農漁產品年貨大街資訊