清明節動手包潤餅
每年9-11月是菱角的產季。
菱殼變烏金 菱炭用處多
臺灣杉做成的木凳(圖右前方);桌子和靠...
有特色的木頭 國產木材
洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。
果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵
蘆筍培根起司捲
西瓜
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臺北希望廣場 當季蔬果週週買
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林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值
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知名的景觀設計暨花藝設計老師─沈瑞琳老師,學習花藝多年,豐富的經歷讓沈老師深深愛上花藝布置的生活,因為這樣的工作除了讓專長可以發揮,更能夠在實務的職場中獲得更多的學習與成長。
◎愛上園藝生活 成就幸福與感動
儘管園藝被大家認為是扛鋤頭、辛苦又沒前景的農業世界,但因為發覺自己對園藝的興趣,加上看準「園藝精緻化」的趨勢與日後發展,更讓她決定赴日本拜師學藝。隻身在外求學的日子固然很苦,但因為對於園藝的喜愛,讓她成功取得「日本國家檢定造園技能士」、「美國AFS花藝協會國際講師」等多項資格。回到台灣後,便將所學發揮在工作職場上,不論是生日、喜宴、尾牙、開幕、週年紀念、求婚、迎新送舊、耶誕或兩性聯誼等,沈老師都能因應客人的不同要求,將各種活動布置成主辦者的希望與需求。
按照每個人的喜好不同,沈老師變出許多不同作品,例如利用簡單的藤類植物配上蝴蝶蘭,打造出喜氣帶禪意的花藝作品;或是將簡單花束加上可愛的絨毛熊,成為實用浪漫的情人節禮物;還有廢棄的鍋杓和不沾鍋等不鏽鋼廚具, 在她的巧手與巧思下都能變成精巧美觀又環保的花盆器皿。
因為工作上與人的互動,沈瑞琳老師發現自己對於這個行業更是有了無可救藥的迷戀與深刻的推廣使命感。現在不僅在於園藝上的設計,更進一步和休閒農場合作舉辦Party的現場布置。曾經與新社薰衣草森林合作「戶外的薰衣草婚禮」,沈老師從場地的整體色系搭配、新娘的捧花到來賓胸前的薰衣草胸花都面面俱到,不但加以利用當地盛產的竹子、薰衣草和野趣的綠物佈置而成,更讓現場充滿了自然幸運的味道;就在這歡欣鼓舞的祝福中,沈老師成就了一樁前所未有的幸福感動。
◎休閒農場辦Party 休閒自然成流行
沈瑞琳老師對於品質的要求,所以總是能夠將各種場地布置成讓人畢生難忘的Party。因為Party不只需求目的不同,場地、參加對象及主觀的個人喜好更是不可忽略的重要因素。沈老師認為,既然選擇自然舒放的休閒農場為Party的地點,矯揉造作的優雅反而是多餘的,簡單而言,大飯店式的布置方式、風格與手法,與休閒農場的搭配是不相容甚至會有格格不入的感覺。如果能夠利用原野或當季花卉作為素材,隨路註記的趣味看板、用藤器竹器上鋪綠葉來搭配當地菜色,反而能夠更加符合農場Party的特色與主題呢!
沈瑞琳老師目前以從事園藝治療為多,加上要準備出書,因此在花藝布置方面則接案較少些,但替客戶量身打造的宴會,能夠為別人也為自己帶來幸福又快樂,箇中魅力只有身在其中的人才能深刻體會。