宜蘭因農業發達，所以水果產量多，許多人會加工製成蜜餞，其中特別以金棗最有名。隨著喜愛吃蜜餞的人越來越多，眾多廠牌紛紛出籠，老字號「高連登蜜餞」卻能夠歷久不衰。目前第三代的經營者高志偉，不但將爺爺留下的名號做得有聲有色，自己研發出來的副廠牌也闖出了一片天。

◎傳統不變的好味道　

　　早期「高連登蜜餞批發廠」只做蜜餞批發的作業，在喜歡吃蜜餞的人不斷增加的情況下，便以當時的經營者─「高連登」名字作為廠牌名稱，開始有了蜜餞的包裝販售。因為自製自銷，所以成本不高，販售的價格自然也相當便宜，造成大家的搶購；許多業者開始想要成為代理商或經銷商，卻都被高先生拒絕。高先生說絕對不是為了獨大或驕 傲，實在是蜜餞的成本之低，不希望因惡性競爭造成大家生意都做不成。　

　　即便受到歡迎，「高連登蜜餞」也不曾偷工減料，反而還會嘗試各種新口味、研發新產品來迎合越來越多變的朋友。因為高連登蜜餞很少成為各大活動的贊助廠商，也不太做過多行銷方面的事情，因此目前經營者第三代高志偉說：「不花廣告費，才能更有效地降低成本。」他很有自信的表示，會來購買高連登蜜餞的人，絕對是真心喜愛而非盲目購買。

◎求新求變　延續老牌子的生命　

　　隨著現代人使用電腦的習慣， 高志偉便想到要將蜜餞放至網路商城上做販售，特別取了「四番男」好記又有趣的名字，除了代表品質優良，也希望因為有意義而讓人印象深刻，不易忘記。而配合女性愛吃酸甜食物的習慣，高志偉還和堂弟特別將金桔類的產品包裝成一個廠牌「小桔子」，專攻女性市場。高志偉表示，如果萬一失敗了，也才不會拖累到爺爺辛苦建立起來的名聲，若是成功了，便能將爺爺的名號更發揚光大。　

　　隨著新品牌的名氣也漸漸傳播開來，有的業者也躍躍欲試、爭相模仿，高志偉一點都不擔心，並且樂見其成；他認為在競爭的壓力之下，大家的產品才能越做越好，最後還是消費者受惠。而他也不敢奢望產品能夠多麼暢銷，只要聽到嚐過小桔子產品的朋友稱讚 「真好喝」一句話，就能讓他感到心滿意足。　

　　目前高連登蜜餞只有兩家分店，除了現場購買，另外一個方法就只好從網路上或撥打電話訂購。高志偉不貪心，也不急著開設分店，他相信腳踏實地，一步一步慢慢來，就能將產品做的好、做的出色，就像他爺爺當年經營蜜餞批發廠一樣，那樣真心地製作蜜餞，讓喜愛的人都能嚐到最甜美的滋味。