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龍眼乾煎蛋

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龍眼乾煎蛋 龍眼乾煎蛋
淡淡的麻油香加上甜蜜蜜的龍眼乾,卻散發著濃濃的古早味~曾經吃過這道料理的人,想必很難忘懷這種特殊、親切的味道,既美味又讓人充滿溫暖,是最適合天涼時的料理,吃起來香香甜甜的,小朋友也一定會喜歡唷!
認識食材龍眼
 
材料:龍眼乾30克、蛋3個、沙拉油與麻油各1大匙

製作時間:約20分鐘

資料來源: ㄚ曼達的廚房

步驟及說明
* 龍眼乾先泡水
龍眼乾先泡水
* 泡過水的龍眼乾切成小塊,與3個蛋混合
泡過水的龍眼乾切成小塊,與3個蛋混合
* 熱鍋後,先放入沙拉油與麻油各1大匙,最後下蛋液
熱鍋後,先放入沙拉油與麻油各1大匙,最後下蛋液
* 將兩面煎熟就可以裝盤上桌囉~
將兩面煎熟就可以裝盤上桌囉~
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