- 龍眼乾煎蛋
- 淡淡的麻油香加上甜蜜蜜的龍眼乾，卻散發著濃濃的古早味～曾經吃過這道料理的人，想必很難忘懷這種特殊、親切的味道，既美味又讓人充滿溫暖，是最適合天涼時的料理，吃起來香香甜甜的，小朋友也一定會喜歡唷！
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認識食材
龍眼
材料- 龍眼乾30克、蛋3個、沙拉油與麻油各1大匙
製作時間- 約20分鐘
資料來源- ㄚ曼達的廚房
料理步驟
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龍眼乾先泡水
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泡過水的龍眼乾切成小塊，與3個蛋混合
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熱鍋後，先放入沙拉油與麻油各1大匙，最後下蛋液
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將兩面煎熟就可以裝盤上桌囉～
