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Mita在棗樹園裡採棗子 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 搓湯圓(01.01~02.28) Mita來舞獅 盛開的木棉花 曬秋柿(01.01~02.28) 新年好(01.01~02.28) 豔麗緋紅色的山櫻花林 管芒花(01.01~02.28) 盛開油菜花為大地鋪上一條金色的毯子 黃橙橙的金針花海 焢窯(01.01~02.28) 賞煙火(01.01~02.28) 純白色的海芋在風中輕輕搖曳

洋蔥炒蛋

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洋蔥炒蛋 洋蔥炒蛋
雖然生洋蔥的味道刺鼻,但煮過之後,可是滋味香甜又營養~如何炒出洋蔥的甜味,小火慢炒就是關鍵!洋蔥炒蛋是道既家常、簡單又營養的料理,炒得軟軟又香甜的洋蔥,絕對讓家人百吃不膩!
認識食材洋蔥
 
材料:雞蛋、洋蔥、鹽

製作時間:約15分鐘

資料來源: 娸娸的廚房筆記

步驟及說明
* 雞蛋打成蛋液,倒入鍋內,炒到約8分熟盛出
雞蛋打成蛋液,倒入鍋內,炒到約8分熟盛出
* 鍋子熱油後,洋蔥下鍋用小火炒到變軟呈透明狀
鍋子熱油後,洋蔥下鍋用小火炒到變軟呈透明狀
* 接著加入炒好的蛋,略為拌炒後加入約1小碗的水
接著加入炒好的蛋,略為拌炒後加入約1小碗的水
* 用中火燒至湯汁收乾,最後加入鹽調味即可
用中火燒至湯汁收乾,最後加入鹽調味即可
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