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曬秋柿(10.01~12.31) Mita包裝烏魚子 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 新年好(10.01~12.31) 管芒花(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31) 搓湯圓(10.01~12.31) 賞煙火(10.01~12.31)

洋蔥炒蛋
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洋蔥炒蛋 洋蔥炒蛋
雖然生洋蔥的味道刺鼻，但煮過之後，可是滋味香甜又營養～如何炒出洋蔥的甜味，小火慢炒就是關鍵！洋蔥炒蛋是道既家常、簡單又營養的料理，炒得軟軟又香甜的洋蔥，絕對讓家人百吃不膩！
認識食材：洋蔥
 
材料：雞蛋、洋蔥、鹽
製作時間：約15分鐘
資料來源： 娸娸的廚房筆記
步驟及說明
* 雞蛋打成蛋液，倒入鍋內，炒到約8分熟盛出
雞蛋打成蛋液，倒入鍋內，炒到約8分熟盛出
* 鍋子熱油後，洋蔥下鍋用小火炒到變軟呈透明狀
鍋子熱油後，洋蔥下鍋用小火炒到變軟呈透明狀
* 接著加入炒好的蛋，略為拌炒後加入約1小碗的水
接著加入炒好的蛋，略為拌炒後加入約1小碗的水
* 用中火燒至湯汁收乾，最後加入鹽調味即可
用中火燒至湯汁收乾，最後加入鹽調味即可
人氣指數：4508
 
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