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孤挺花(春天) 出淤泥而不染的荷花 金針花 桑葚(春天) 藍染(全年) 四月份 穀雨 農夫忙著挑水灌溉,悉心照料茁壯中的水稻,孩子們也在田間嘻笑撈魚蝦 賞桐花 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 玫瑰(春天) 賞櫻花 彩葉芋(春天) 金麥浪 盛開油菜花為大地鋪上一條金色的毯子 螢火蟲 盛開的木棉花 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 賞鯨 溫室(全年) 吃西瓜 黃橙橙的金針花海 鴨稻(全年)
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桂竹筍燒肉 桂竹筍燒肉
桂竹筍味道鮮甜,含有豐富的纖維,非常適合煮成各種料理,尤其和肥瘦參半的五花肉一起燉煮,最是好吃~鹹香的滋味,超級下飯,今晚就做道桂竹筍燒肉吧!
 
認識食材 桂竹筍

材料:五花肉、桂竹筍、蒜頭數瓣、醬油、冰糖、米酒、白胡椒粉

製作時間:約2.5小時

資料來源: 力力的隨意煮

步驟及說明
* 蒜頭洗淨不去皮拍碎、五花肉切塊、桂竹筍用手撕開切大段,備用
蒜頭洗淨不去皮拍碎、五花肉切塊、桂竹筍用手撕開切大段,備用
* 取一鍋,不放油,加熱後放入五花肉,用中小火慢慢煎,把五花肉本身的油脂逼出來
取一鍋,不放油,加熱後放入五花肉,用中小火慢慢煎,把五花肉本身的油脂逼出來
* 接著放進蒜頭爆香,蒜頭香味出來後,加入糖、醬油、米酒與白胡椒粉,炒香後再加入熱水淹過食材,蓋鍋燉煮約1小時
接著放進蒜頭爆香,蒜頭香味出來後,加入糖、醬油、米酒與白胡椒粉,炒香後再加入熱水淹過食材,蓋鍋燉煮約1小時
* 約1小時後,掀開鍋蓋放進桂竹筍,攪拌一下,再蓋鍋續煮半小時;半小時後,鹹香入味的桂竹筍燒肉,完成!
約1小時後,掀開鍋蓋放進桂竹筍,攪拌一下,再蓋鍋續煮半小時;半小時後,鹹香入味的桂竹筍燒肉,完成!
人氣指數:5820
 
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