輕鬆版之卡士達草莓塔 卡士達草莓塔?聽起來好像是道很不容易做的小點心,其實可不然!不用自己做塔皮的卡士達草莓塔,做法很簡單,跟家裡的小朋友分工合作,也能做出漂亮又好吃的草莓塔唷! 認識食材 草莓 材料 塔皮(吐司5片、砂糖和水各一大匙攪拌成糖水)、卡士達醬(全蛋2顆、砂糖4大匙、低筋麵粉1又1/2大匙、鮮奶150cc)、草莓5顆 製作時間 約60分鐘 資料來源 LA賢妻良母 料理步驟 吐司切邊、撖平後,用刷子均勻塗上糖水 輕輕剪開吐司的四個邊,把吐司放進圓形烤模中;烤箱預熱約180度,放入烤箱烤8到10分鐘 將蛋黃和砂糖倒進容器內攪打,加入過篩的低筋麵粉繼續攪拌,再加進牛奶,以小火加熱,不斷攪拌至濃稠狀即可 把卡士達醬倒入烤好的吐司塔內,再放上草苺,依喜好灑上糖粉、裝飾薄荷葉,好吃的卡士達草莓塔完成!