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純白色的海芋在風中輕輕搖曳 數上枝枒開滿雅致的梅花 Mita來舞獅 管芒花(01.01~02.28) 盛開的木棉花 新年好(01.01~02.28) 溫室(全年) 曬秋柿(01.01~02.28) 鴨稻(全年) 銀柳(冬天) 梅花(冬天) Mita在棗樹園裡採棗子 藍染(全年) 阿里山(冬天) 紅藜(冬天) 焢窯(01.01~02.28) 賞煙火(01.01~02.28) 搓湯圓(01.01~02.28)
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柳橙紅蘿蔔麵包 柳橙紅蘿蔔麵包

很多小朋友因為不喜歡紅蘿蔔的味道,所以不愛吃紅蘿蔔,不過若是把它磨成泥、加入一點柳橙做成麵包,就沒有問題啦~只是,家裡沒有烤箱的爸媽該怎麼辦?別煩惱,這款柳橙紅蘿蔔麵包只要用平底鍋就可以做成囉!

 
認識食材 胡蘿蔔

材料:鬆餅粉200g、紅蘿蔔1根、柳橙汁50cc、無鹽奶油20g、蜂蜜20g、麵粉少許、烘焙紙1張

製作時間:約90分鐘

資料來源:Alex&Penny甜蜜小窩

步驟及說明
* 紅蘿蔔去皮切小塊,用電鍋蒸軟(外鍋放2杯水蒸至跳起)後,再用湯匙把紅蘿蔔搗成泥狀,接著加入鬆餅粉混合均勻
紅蘿蔔去皮切小塊,用電鍋蒸軟(外鍋放2杯水蒸至跳起)後,再用湯匙把紅蘿蔔搗成泥狀,接著加入鬆餅粉混合均勻
* 再加入柳橙汁、蜂蜜、奶油(奶油可以先微波溶化)混合均勻
再加入柳橙汁、蜂蜜、奶油(奶油可以先微波溶化)混合均勻
* 將烘焙紙裁成合鍋底的形狀鋪上
將烘焙紙裁成合鍋底的形狀鋪上
* 手沾麵粉,將麵糰分成6等分,再將小麵糰滾成圓球狀後,把麵糰間隔排入鍋內,蓋上鍋蓋,用最小火烤20分鐘,各別翻面後,蓋上鍋蓋,再烤5分鐘即可
手沾麵粉,將麵糰分成6等分,再將小麵糰滾成圓球狀後,把麵糰間隔排入鍋內,蓋上鍋蓋,用最小火烤20分鐘,各別翻面後,蓋上鍋蓋,再烤5分鐘即可
人氣指數:5067
 
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