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尋找媽媽的炒鍋Finding Mom's Wok!

尋找媽媽的炒鍋Finding Mom's Wok!
尋找媽媽的炒鍋Finding Mom's Wok!
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內容簡介
中國大江南北料理各不相同:上海料理、廣東點心、北京烤鴨、香辣川菜等。 中華料理有蒸、煮、炒、炸等各種不同的烹調方法, 但神奇的是,只要一把炒鍋,即可完成所有菜餚。 小敏的尋鍋之旅即將展開,快跟她去大家的廚房一窺究竟吧!
關於這本書
 
《尋找媽媽的炒鍋》透過小敏的尋鍋之旅,在各家廚房探險,嚐遍大江南北的地方美食,也彰顯中華飲食文化的多元性。書中附錄帶領孩子深入中國的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等,更介紹了各式各樣的名菜典故。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟,讓親子在閱讀繪本之後,也能共同試做鮮蝦燒賣,體驗中華傳統美食,增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買,家長不必擔心原料的取得。
 
作者:作者/金廷熙;繪者/盧正雅;譯者/曹玉絢

出版社:聯經出版事業公司
適讀年級:高年級
發布日期:104-09-02
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