有五月雪，也有十一月雪～不過可不是真的下雪，而是一朵朵小巧潔白的杭菊開滿了偌大的花田，就像是積了雪一般。

　　「爸爸，我覺得它們比較像是幫花田鋪了軟綿綿的白色地毯～喔，我好想撲到這個白花地毯上滾來滾去哦～！」Mita看著杭菊花海的照片對著Mi爸說。

　　苗栗銅鑼，是臺灣杭菊最大的產地，每年的11月，正是杭菊花開的時候。花季來臨時，小巧潔白的杭菊既像雪花掛枝頭，把花田裝點得雪白一片，就像是積了雪一般；又像是替大地鋪上一席軟綿綿的雪白地毯，任人看了就想處在這片白雪藹藹的花田之中～也難怪Mita會對Mi爸說，想在這白色花毯上上演滾床秀～

　　「趁現在杭菊開的時候，正好也會舉辦杭菊節，爸爸就來安排趟賞杭菊之旅，如何？」聽到Mi爸這麼說，Mita開心地說：「喔耶！爸爸最好了！」

　　杭菊除了欣賞，還可以入菜，做成料理。「我知道！還有杭菊茶！媽媽最愛喝了～」說到杭菊的用途，Mita馬上就想到每次看到Mi媽泡茶的時候，總會加入幾朵杭菊，茶水裡漂著整朵杭菊，好漂亮！

到銅鑼賞杭菊，還可嚐嚐利用杭菊製作的小點心～

　　聽見Mita這麼說，Mi爸笑著點頭說：「沒錯喔！」杭菊經由人工採收後，馬上就要送到工廠脫水烘乾12小時，才會變成我們現在看到的杭菊成品。Mi爸：「那妳知道要怎麼區分國產和進口的杭菊嗎？」只見Mita疑惑地搖搖頭。

　　「很簡單！」Mi爸一邊拿出Mi媽平常泡的杭菊，一邊跟Mita解釋。選購杭菊時，儘量挑選白色，而且花朵完整的最好。進口杭菊泡出來不會是一整朵，花瓣會掉，但是國產的杭菊就不一樣了，經過悶泡就會膨脹成完整的一朵花，金黃茶水裡漂著整朵花形完整的杭菊。

也可以認明產地標章購買唷！

　　「真的耶～」只見Mita接過Mi爸手中的杭菊茶，仔細地看著杯裡的杭菊花說。現在正值杭菊花開的時候，而2013年的杭菊節也將在11月中旬展開～因為杭菊的花季較短，想要感受雪白花毯魅力的你，可得把握機會，不然錯過就要等明年囉～！

趕快把握杭菊花開的時間，去感受11月雪的魅力吧！