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打拼的莊稼兄
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奉茶
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稻草人
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阿爸牽水牛
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雲林縣口湖鄉是個容易被遺忘的景點，然而實地探訪這個濱海漁鄉後，顛覆了過往對它的刻板印象。金湖休閒農業區近年積極發展漁業轉型休閒旅遊，透過在地人的導覽推薦，讓人讚嘆它的天然景觀、自然生態以及多元產業，春夏秋冬四季景緻不同，是個值得一再回訪、親子同樂的好地方！ 摸蛤仔乘膠筏 體驗漁村風情 從臺17線下來抵達金湖休閒農業區遊客中心，熱心的阿姨比手畫腳告訴大家行車路線與推薦景點，感受到濃濃的人情味。果然順著指標往前走，有著顯眼藍色屋頂的建築，就是馬蹄蛤主題館。
「馬蹄蛤」因體型似馬蹄而得名，學名是「紅樹蜆」，原本是瀕臨絕種的紅樹林生態物種。神農獎得主曾界崇經過多年的復育成功養殖，號稱「全臺最大蜆」，現今成為遊客大飽口福的珍寶。來到現場當然要先嘗嘗本尊風味，馬蹄蛤肉質碩大鮮美，店家建議用水清蒸四至五分鐘就很好吃。 「哇！馬蹄蛤和掌心一樣大」，其體型比常見的蜆類大了五至六倍，品嘗一口清蒸馬蹄蛤的原汁，果然滋味鮮美。服務人員介紹道地吃法：「用湯匙挖著吃，這樣連旁邊的貝柱也可以吃到，尤其母蛤的黑色生殖腺含有大量賀爾蒙，有助於養生保健」。另外，馬蹄蛤養生湯、生蠔、火烤烏魚子、無毒蝦等，都是口湖出產的特色佳餚。
光吃馬蹄蛤不過癮？馬蹄蛤主題館在佔地三公頃的漁塭區中，規劃出不同的體驗內容，例如戶外「摸蛤仔」的生態體驗，漁塭水深到小腿肚，年幼的孩童下水建議要有大人陪伴。如果不想下水，可以乘坐膠筏漫遊漁塭，微風徐來悠閒愜意，感受漁村生活的氛圍。
園區內五彩繽紛的彩繪藝術吸引了孩子的目光，工作人員利用食用過的「馬蹄蛤」外殼，巧手搭建小朋友喜愛的卡通人物、創意吊飾等，展現獨特的蛤殼工藝。家長們可以和小朋友報名參加DIY活動，陪伴孩子探索與創造想像力。 認識「鯛」民 親子同樂的互動教室 這座位於雲林口湖的「台灣鯛生態園區」，是全臺首座臺灣鯛的主題館，它訴說養殖業變遷與文化，一個純樸漁鄉蛻變的成長故事。不同於書本上的知識傳授，透過寓教於樂的互動科技，帶領孩子認識臺灣鯛生態、如何從吳郭魚演化成臺灣鯛等，比一般教條式的學習效果更好。一般民眾需購票入場，票價可抵園區單項消費，雲林縣居民憑證明文件即可免費參觀。
園區特別設計各式互動裝置，小朋友可以直接觸摸下方圖塊，只要輕輕一碰圖案下方的小手，上面的鯛魚就會發光，內建的語音導覽便開始介紹臺灣鯛各部分結構與運用方式，讓小朋友就像上了一堂自然課。 「臺灣鯛從頭到尾巴都是寶，我們在思考如何創造更高價值的產品」，現任口湖魚類生產合作社總經理的王益豐，就是讓臺灣鯛游向國際的幕後推手。他成功將鯛魚片賣到國外，從原本不起眼的魚麟中提煉出「膠原蛋白」，沒想到每公斤售價飆高達40萬元，扮演日本各大保養品不可或缺的原料。這項成就不僅解決每年高達200公噸魚鱗的處理問題，也讓魚麟的身價翻了上萬倍，因此在1999年獲頒當年度最年輕的神農獎得主。
小朋友聽著雲林以前古早的數苗歌，邊拿些魚苗放在碗中，將魚苗放上磅秤。「數魚栽歌」是用來記數魚苗交易的方式，隨著語言音調而成的曲目，體驗當時漁村生活共同的文化記憶。 這裡是虛擬互動的養殖生態池，只要走一走、動一動，下方就有大小隻不同的鯛魚圍在身邊，彷彿在魚塭體驗魚兒水中游的樂趣，這也是園區最吸引小朋友的地方。 烏金來了 滿載慶豐年 行經雲林口湖鄉街道，沿路可見一排排的烏魚子在做日光浴。每年10至12月的烏魚子採收季，大批攝影部隊前來此地取景，隱身巷弄的店家熟練地取出、洗淨烏魚子。都市長大的孩子，從沒見過金黃色、長條狀的新鮮烏魚子，覺得新奇，連許多大人也大開眼界。漁民辛苦了一整年，誠心祈求上蒼保佑今年是個豐收年。
生態復育 水鳥的「濕」樂園 雲林臨海沿岸，有幾處濕地景點頗具盛名，其中以成龍濕地最為人熟知。三十年前，成龍村的農地因超抽地下水，導致地層下陷，加上風災侵襲，引發海水倒灌變成濕地。近年投入生態復育，成龍濕地搖身一變成為水鳥的天堂，歷年在此舉辦國際環境藝術節。去年五月以水為題，邀請國內外藝術家運用竹編共同創作，裝置藝術意外成了觀測水鳥生態的掩護所，夕陽餘暉下的濕地景觀別有一番風韻。
週末假期，還不知道帶孩子去哪裡玩嗎？雲林口湖鄉孕育了豐富多元的自然物產、人文風光，不妨來趟親子同遊的探索之旅吧！若想查詢更多的農遊資訊，歡迎到「農業易遊網」查詢 。 金湖休閒農業區遊客中心 馬蹄蛤主題館 台灣鯛生態園區 圖文來源： 發布日期：106-01-25
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