到當地市場買當季食材
到傳統市場採買當季、在地食材
每年9-11月是菱角的產季。
菱殼變烏金 菱炭用處多
臺灣杉做成的木凳(圖右前方);桌子和靠...
有特色的木頭 國產木材
洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。
果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵
蘆筍培根起司捲
大蒜
希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...
臺北希望廣場 當季蔬果週週買
林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。
林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值
喜歡吃營養午餐嗎?
大、小學生合作 為營養午餐添新意
不只能吃還能染布的柿子
生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)
噶哈巫Amo來了!
每塊方巾的藍色都不一樣!
藍染工藝 傳統也能很美麗
早期人們需要倚賴採集、狩獵獲取食物。(...
走入山林 原住民的狩獵智慧
黃金小鎮休閒農業區
悠閒的午後,靜下心來泡壺好茶吧!
走訪茶鄉,亮點茶莊變身觀光景點(二)
我的無米樂
種子有著薄薄透明的翅膀
開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽
它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...
叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽
挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。
盆栽地瓜葉 扦插超好種
豆芽菜是豆科植物的嫩芽
簡單易上手 種出健康豆芽菜
里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...
抑制外來種蔓延的方法
黑鮪收穫
漁業衝擊
黃山雀
台灣的特有種鳥類
國土保育
黑面琵鷺攝影精選集
113年3月
當月份桌布-月曆版 期間限定
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113年3月份著色畫
Mita樂活之節能減碳篇
廟口埕
一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...
金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程
最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...
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阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通
賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...
穀東俱樂部,織夢的快樂一家人
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暑期將屆,行政院農業委員會為鼓勵10歲至17歲的青少年利用假期走入農村、關懷生態,特別以「節能減碳‧愛護生態」為主題,與31個農會合作,規劃了48梯次的「2008快樂小漂鳥‧農村夏令營」活動,由農委會胡副主任委員親臨主持記者會,宣布活動開跑,讓大伙買在地,吃對時,安全又健康,一起減碳愛地球。
想動手做做看好吃又特別的牧草饅頭、菱角植物染和吊飾嗎?想夜探貓頭鷹的家或乘風破浪去賞鯨豚嗎?農委會和省農會及各縣農會合作,推出快樂小漂鳥農村夏令營活動,招募10到17歲的青少年走入農村,體驗農業,關懷生活的環境與生態。
今年農村夏令營的活動主軸是「節能減碳‧愛護生態」,在活動記者會上示範最簡單的減碳妙招,還示範了臺中大甲最有名的藺草編織DIY!愛護地球的概念要從小灌輸,農村夏令營就是培育小漂鳥的最佳現場,提供都會的青少年們有個不一樣的農村經驗與記憶。
農委會提出的十大減碳妙法,第一招就是鼓勵大眾食用在地當令的蔬菜水果,一人吃素一天就可以減少排放4.1公斤的二氧化碳,食用在地當令食材不但健康美味還能做環保!在活動記者會現場並準備了新鮮宜蘭三星蔥,讓與會小朋友學習製作美味輕食「三星蔥清爽沙拉」,用簡單方式示範如何在家輕鬆節能,直接承襲農委會向來對小漂鳥體驗什麼是「從農村到餐桌」背後意義的深切期許,真正將環保節能的概念落實在日常生活中。
「快樂小漂鳥‧農村夏令營」自95年舉辦至今已第三年,今年有31農會共襄盛舉,舉辦48個梯次,讓全國青少年到農村玩透透!此外還安排近百項DIY活動、60場自然生態行程,其中包括:用牧草榨汁揉麵團,製作健康滿點小饅頭,利用挖空的菱角做出獨一無二的吊飾、用當地特產蚵貝彩繪DIY,在在都是讓孩子在活動過程中學會愛惜資源,創造新價值。在自然生態的體驗方面,更安排了緊張刺激的夜遊貓頭鷹和蝙蝠之家、到臺灣少有的溼地做生態觀察,還能搭船乘風破浪去賞鯨。精采行程3至5天,費用999元起,提供青少年們以作中學的方式,除了快樂的玩也能學習到生活知識,讓小朋友們對農村與農業有更深的感動與美好回憶,堪稱最有意義的兒童夏令營。
2008各營隊行程將於97年6月開始報名,詳細內容請見「97年農村夏令營行程簡介」。