誰沒看過黑板，學校裡的每間教室都有黑板啊。那 ~ ~ 你看過摩斯漢堡門口的小黑板嗎 ? 知道為什麼會有小黑板嗎 ? 讓我來告訴你吧 !

　　摩斯漢堡在 2004 年開始導入產銷履歷制度，每年在 10 月到隔年 4 月間，用臺灣出產的萵苣和牛番茄，然而為了要引起消費者的注意，在各門市的門口擺放小黑板，告訴消費者摩斯漢堡今天是不是採用臺灣本土生產的萵苣或牛番茄。

　　然而，摩斯漢堡曾經到阿里山上尋找適合種植的地點，並與當地原住民合作種植萵苣，以彌補 5 月到 9 月間萵苣生產短缺的現象。可見摩斯漢堡對臺灣的用心。下次在每年 10 月到 4 月間，經過摩斯漢堡時要記得放慢腳步，睜大眼睛看看是否有小黑板喔！

　　我國的農委會在 93 年啟動產銷履歷示範計畫，有了農委會的加入，可以建立 標準作業模式(SOP) ，讓更多的生產者加入產銷履歷的活動。農委會在今 (95) 年委託中華民國物流協會進行的「農產品產銷履歷的產到銷全程示範模式建立計畫」，然而摩斯漢堡在此計畫中，成為速食店通路導入具產銷履歷食材的示範店，提供他們的經驗供大眾參考。

　　不論是農委會或是摩斯漢堡，在推動產銷履歷時都是借鏡日本的經驗，日本在推動產銷履歷制度的過程中，採取「運動」的精神和能量，投入許多可觀的人力、物力，當然也是成果非凡喔！然而，實施產銷履歷制度是一件重要且急迫的事，因為可以提供消費者「從農場到餐桌」有可追溯、有品質保證的農產品，可以讓大家買的安心吃得安心與放心。