清明節動手包潤餅
每年9-11月是菱角的產季。
菱殼變烏金 菱炭用處多
臺灣杉做成的木凳(圖右前方);桌子和靠...
有特色的木頭 國產木材
洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。
果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵
蘆筍培根起司捲
牛蒡
希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...
臺北希望廣場 當季蔬果週週買
林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。
林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值
喜歡吃營養午餐嗎?
大、小學生合作 為營養午餐添新意
不只能吃還能染布的柿子
生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)
噶哈巫Amo來了!
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盆栽地瓜葉 扦插超好種
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種下森林 看見希望
除了高山有森林,現在平地也可以享受森林野趣!花蓮光復鄉、嘉義東石鰲鼓、屏東縣林後四林等地,已籌建三處平地森林,其中花蓮光復鄉的「大農大富園區」已經開幕,是全臺首座開放民眾參與活動的平地森林。
平地森林怎麼來?這要從民國九十年臺灣加入「世界貿易組織(WTO)」說起。加入WTO後,因為進口的糖比國內生產的便宜,負責糖產的台糖公司面臨蔗田轉型的問題,便與林務局合作推廣造林,在蔗田原處種植樹木,除達到減碳、保育、永續等功效,還種植像是無患子等經濟樹木;平地造林讓臺灣在全球森林逐漸減少的趨勢下,卻增加了廣泛的森林面積。
只是養成森林的過程中,如果苦苦等候樹木長大,讓林地閒置,並不是善用土地和森林的方法,所以為了在造林的同時也能發揮其附加價值,林務局便邀請專家學者和相關單位在全臺各地選擇範圍大於 1000 公頃 、高度低於海拔 500 公尺的森林。經勘察評選後,選定花蓮、嘉義和屏東共三處有潛力的平地森林,進行整體規劃,並邀請民眾參與,讓平地森林兼具遊憩、環境教育與健康養生等功能。
三處平地森林因所處地區氣候和地理條件的不同而各有特色,像是花蓮光復的平地森林,就以縱谷、有機慢活,及區內二十多種、約一百五十萬棵的闊葉樹與臺灣原生樹種為特色;囊括農林漁牧產業的嘉義,因將鰲鼓濕地與平地森林連結,在這可以看到具防風功能的樹木,被定位為海岸到森林的自然資源櫥窗;而屏東林後四林的平地森林,因在北大武山旁,加上豐富的動植物生態,而且曾是種植鳳梨等熱帶水果與製糖的地方,因此以呈現低海拔森林為特色,作為山域、平原環境修復的生態園區。
平地森林以低碳、低商業、低密度等「三低」核心價值開發,已開幕的花蓮平地森林除鼓勵遊客騎自行車遊園,還設有步道、花海地景,更邀請國內外藝術家參與創作,園內部分娛樂設施與商機也交由社區居民共同努力,包括三百多棵植物打造的「食物森林」、「社區家庭樹」剪影作品,以及能讓身心障礙者、嬰幼兒和老年人輕鬆親近森林的「無礙棧道」;另外,也期望後續能運用小農攤位設置等方法,販售花蓮地區的自然產品。
結合身心與自然的平地森林,逐漸成為平地竄起的旅遊新銳,小朋友不妨可以趁著假日,跟爸媽搭乘火車到花蓮光復,再步行到光復糖廠租借自行車,來趟健康、舒活的平地森林之旅。