清明節動手包潤餅
每年9-11月是菱角的產季。
菱殼變烏金 菱炭用處多
臺灣杉做成的木凳(圖右前方);桌子和靠...
有特色的木頭 國產木材
洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。
果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵
蘆筍培根起司捲
枇杷
希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...
臺北希望廣場 當季蔬果週週買
林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。
林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值
喜歡吃營養午餐嗎?
大、小學生合作 為營養午餐添新意
不只能吃還能染布的柿子
生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)
噶哈巫Amo來了!
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走入山林 原住民的狩獵智慧
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悠閒的午後,靜下心來泡壺好茶吧!
走訪茶鄉,亮點茶莊變身觀光景點(二)
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叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽
挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。
盆栽地瓜葉 扦插超好種
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抑制外來種蔓延的方法
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農委會主委蘇嘉全上任後,為了提升臺灣農業競爭力,提出了「新農業運動-臺灣農業亮起來」一連串政策措施。他說:「新農業運動就是要讓大家體認到臺灣農業是有希望的,當一名農民是值得驕傲的!」
以前大家總認為農業是弱勢產業,加入WTO後,臺灣的農業可能就會垮了。但是事實證明完全不是如此,加入WTO五年來,產值反而增加了8%。 可見臺灣的農業還是具有發展性的。而未來從事農業的人口會越來越少,但是臺灣的農民會走向「菁英農民」的型態,透過科技和行銷,農業將朝向精緻化、多元化方向發展。
「漂鳥計畫」和「園丁計畫」是蘇主委所推動的政策之一,這兩個計畫都獲得民眾熱烈的迴響,反應現代人對於田園夢、農業夢的渴望,也可由此看出,農業有工商業無法取代的價值存在,是物質面無法滿足的,屬精神層面。而「漂鳥計畫」是讓年輕人有機會體驗農業、瞭解農業,甚至進一步經營農業。
以「銀川米」有機米為例,蘇主委說,賴兆炫一人帶領92名老農開創新局,以農委會預定三年「漂鳥計畫」1000名年輕人願意歸鄉的目標來看,這1000人等於就是1000顆種子,未來可能帶出9萬2000名像栽種「銀川米」那樣的農民,其發揮的力量是相當驚人的。
蘇主委強調,「漂鳥計畫」是一項人才培育的計畫,做的是紮根的工作,農委會扮演的則是提供資源和整合的平臺,能否成功還要看每個人是否掌握時代脈動和經營方式與努力。
「漂鳥計畫」、「園丁計畫」的目的在培育未來農業人才。這幾年農民的改變也很大,最大的不同就是農民觀念的改變和懂得不斷學習。像「無米樂」的崑濱伯,78歲的一名老農,為了因應趨勢的改變,跑到臺東去學有機米的栽培,回到自己的農地上加以改良,去年(民國95年)還因此拿下冠軍米的寶座,這就是最好的證明。
蘇嘉全主委說,每一種產業都可能會凋零,唯獨農業不會,因為「你可以不用手機,不用電腦,但你不可能不吃飯,農業不可能消失的」;「如果農業真的沒有前途,全世界各國 就不會那麼積極進行保護本國農業的工作,因為每個國家都須保有基本農業的生產力」。他表示,未來農業將走向多元化、精緻化,「新農業運動」已點燃起農業新希望的第一盞明燈,政府將繼續扮演添材、加油的角色,逐步落實相關工作,讓臺灣農業真正亮起來!