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豬肉蔬菜捲佐檸檬醬油
便宜又好用的檸檬,雖然小小一顆,但卻在烹調料理上有畫龍點睛之妙~炎炎夏日就用它來做道開胃的料理吧!這道豬肉蔬菜捲佐檸檬醬油,有肉有菜,加上討喜的配色、蒸煮的烹調方式,好看好吃又營養,而且還清爽不油膩喔!
認識食材認識食材 檸檬
材料材料
豬肉片1盒、秋葵適量、小玉米適量、紅蘿蔔絲適量、醬油2匙、味霖1匙、檸檬汁2小匙、鹽、黑胡椒
製作時間製作時間
約25分鐘
資料來源資料來源
やさしい時間、やさしい生活

料理步驟 料理步驟

  • 蔬菜洗乾淨,切成適當的大小;豬肉片上灑上少許的鹽和黑胡椒

    蔬菜洗乾淨,切成適當的大小;豬肉片上灑上少許的鹽和黑胡椒

  • 在肉片上放上蔬菜,然後捲起來

    在肉片上放上蔬菜,然後捲起來

  • 以強火微波5分鐘左右,豬肉片都變成白色就代表熟了(也可以用電鍋蒸,外鍋放半杯水即可)

    以強火微波5分鐘左右,豬肉片都變成白色就代表熟了(也可以用電鍋蒸,外鍋放半杯水即可)

  • 將醬油2匙、味霖1匙、檸檬汁2小匙混合在一起;待要吃的時候,再淋在豬肉蔬菜捲上就可以了

    將醬油2匙、味霖1匙、檸檬汁2小匙混合在一起;待要吃的時候,再淋在豬肉蔬菜捲上就可以了

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